ウェイトレス
日本食レストランのウェイトレスは
結構多くの人が最初に通る道では？
私の働いていた日本食レストランは．．．
日本食レストランといってもオーナーは韓国人で
そこで働いている人は私以外全員韓国人でした。
オーナーも従業員全員、韓国語と英語しか
話せないのでどうしても一人だけ日本人ウェイトレスが
必要なので私が雇われたと言うわけです。
ちょっとした韓国語学留学でしたよ。
お客さんの６割がほとんど韓国人で
韓国語が分からない私にとって
対応がすごく大変な時が有りました。
いきなり韓国語で話しかけられ苦労したことは多々有りました。
給料は、１時間＄４．９５＋チップ
基本的に自分が担当してるテーブルのお客さんが
残していくチップは全て自分のものになるのですが
お客さんが少ない日は私はほとんどお客さんをもらえずに
かなり安い給料でこれでもか！ってぐらいに
こき使われました。
こっちは貧乏生活真っ只中で生活がかかっているのに...
お客さんが少ない日は途中で家に帰されました。
勿論、働いた時間しか給料は出ないので
途中で帰らされるとその分給料が少なくなるので
生活が辛かったです。
オーナーは典型的なオーナーで
絵に描いたような ケチ人間！
一緒に働いてたウェイトレスの人達やキッチンの人達は
本当に優しくて良い人達だったんですけどね。
よく皆で影でオーナーの悪口言い合ってました。（笑）
韓国語も教えてもらったり楽しかったです。
そういえば とんかつの作り方 をそこで習ったんですよ！（笑）
そうそうレストランで働く醍醐味として まかない が
つきものですが”まかない”が基本的になく時間があったら
ご飯とキムチを食べても良かったんですよ。
私は勿論キムチ大好きだから嬉しかったけど
さすがに毎日同じキムチとご飯しか
食べれないのは悲しかったです。
そこで働いていた時は結婚していなく旦那は学生だったので
（本当に本当に貧乏やった！）
だから食費を浮かすために時間があれば
無理矢理でもご飯とキムチ食べましたよ！
でもね、やる事が（雑用など）本当に多かったので
食べる時間がなかなか取れなくて死にそうでしたよ。
なんだかんだあって結局５ヶ月ぐらいで止めました。
いろいろと嫌な思いもしたけれど
今となっては良い思い出です。
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