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2009.09.19
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惜しいです

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カテゴリ： カテゴリ未分類


感じはいいですが、料理の完成、感性レベルが低くガッカリでした。

ラーメンの盛り付けバランスが悪く、色気がない。たしかに写真通りだが、見栄えしない印象を受けました。

また最悪なのは、セットのご飯が匂ったこと。すべてが台無しです。

学んだのは、お客様の想像を下回らないことと一瞬で評価なんて決まってしまうということかな。

感じはいいので、頑張ってほしいです。






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最終更新日  2009.09.19 12:01:26 コメント(1) | コメントを書く


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