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jujumyu
忙しい、でもおいしいもの・お得なものはネットでチェック！知人、親戚の頼まれ物から一家のありとあらゆるものまでお取り寄せ！！私自身とウチのアメショー猫ちゃんたちの記録日記です。
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2011年01月05日
テーマ： 猫のいる生活(143757)
カテゴリ： kiki
あけまして おめでとう ございます
この場を借りて…年賀状下さった方 ありがとうございました。
今年は年賀状を書き損ねまして･･･ すみません。
お正月はごろごろ 食べてテレビ見て 寝る 食べてテレビ見て 寝る
あっというまでした。
お雑煮三昧～
焼き海老だしの雑煮
こっちのお雑煮は 島津のお殿様が召し上がったことから 広まったとされる
焼き海老のおだしです。大きな海老は ついでいませんが うちは結構シンプル。
するめやかしわ（鶏肉)を入れたりもします。
焼きエビを 一昼夜水に浸して取ったもので、
エビ以外の具は、お餅・サトイモ・白菜など。
豆もやしも入れたりしますね。
福岡にいたときは あごだし を使ったりもしますので
このおだしも ミックスしたりして～ついたお餅もあるんで 何度もお雑煮を堪能しましたよ。
気づいたら すっかり 3が日も過ぎ 4日から仕事も始まりました
まだ、お正月気分が抜けませんが…がんばりましょう
どうぞ、今年もよろしくお願いいたします。
by juju・myu・cyaco・kiki・nico・indi・kitty
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