まめのうち
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今日もパン作り頑張ってみた。“レーズンパン”昨日作ったリッチパンの中にレーズンを混ぜただけ。とりあえず、基本の生地になれてみます。発酵を少し長めにしたことで、昨日よりも膨らんでくれました。焼きあがりを食べたら、ふっくらモチモチ感もアップ。あー、パン作りが楽しくなってゆく~♪
苺ロール 2008.03.03
金柑ジャム 2008.02.23
イギリスパンだけど・・・ 2008.02.23
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