July 31, 2011
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いくつも質問を受け、受講生の方から誤りを指摘されつつ無事終了。（無事か？）
本日は午前中まで。
新幹線で博多駅着。駅の麺ストリートで昼飯。
私のお気に入りは、「大明坦々麺」
ここの酸菜肉麺が好物。「高菜と豚肉のいためそば」である。
スープには、トウガラシが無造作にぶち込んである。これが、表情変わるくらい辛いのでなく、その一歩手前くらいで程よく辛い。そして、うまい。
辛いスープも残さず飲み干す。
そうすると、大丈夫かと思えるほどの汗が、顔面にしたたる。
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Last updated
July 31, 2011 02:22:55 PM コメントを書く
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