クルーゼで肉じゃが/目黒さんま祭り☆

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September 9, 2005

クルーゼで肉じゃが/目黒さんま祭り☆

(7)

テーマ： ●食べた物の画像♪(89758)

カテゴリ：普通日記★

あんまり深く考えないで今まで使っていたんですが
クルーゼを使っている人のサイトやブログを見てみると
皆さんクルーゼのレシピ本を大絶賛！

「ル・クルーゼ」でおいしい和食　/　平野由希子

見てると作りたくなって
本を買う前にみんなが絶賛していた
水ナシ出汁ナシ肉じゃがにチャレンジ！

味付けは適当なんですが
普通の肉じゃがを作るようにして
油で具材を炒めた後に
調味料を入れて、弱火でコトコト煮てみました。

「水を入れないでも野菜から水がでるっ」という
皆さんの言葉を信じて
お水を入れなかったんですが・・。
何分か経ってフタをあけると

おおーー野菜からお水が出てるぅーー。

その後も気になって何回もフタをカパカパあけたり（本当はダメ）
色が薄い気がしてドボドボ醤油を足したり
まるで男の料理みたいな大胆なことをしちゃいましたが
無事肉じゃがが完成。
初の水を使わない肉じゃが☆

ジャガイモが普通の鍋で作るよりもホクホクしていて
高いイモを食べてるみたいでした。
クルーゼ買ってよかったよ（涙）

今度はちゃんと本を買ってレパートリーを増やす予定・・。

あと今週９月１１日（日) 午前１０時～午後２時に
『目黒さんま祭り』が開催されるみたいですね～（※３時終了）
毎年ニュースで見るんですが（職場も目黒だしっ）
まだ一度も行ったことがないです。
近いの行ってみよっかなぁ～♪

■日本未発売クルーゼ