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June 6, 2005
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3106)
カテゴリ： 料理／レシピ
どちらもピクルスで食べたのは初めて。
ゴーヤは苦みがほとんど気にならなくて、苦手な人でも食べやすいかも？
ちょうど家にミョウガがあったので、帰ってから早速、他の残り野菜（きゅうり・大根・にんじん）と一緒に漬けてみました。
どんな出来になるんでしょうね？ 楽しみ♪
ゴーヤもそのうち試してみたいと思います☆
漬け汁のレシピは栗原はるみさんの「 ごちそうさまが、ききたくて。
」を参考に。砂糖の分量がやや多めでマイルドな感じの配合だと思います。
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