りんまま♪の本棚

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杏仁豆腐



☆材料
　粉寒天　４ｇ
　水　３００ｃｃ
　グラニュー糖　４０ｇ～５０ｇ（お好みで調節してください♪）
　牛乳　２００ｃｃ
　杏仁霜　５０ｇ

☆作り方
　１．鍋に水と粉寒天、グラニュー糖を入れ火にかけ、煮立ててよく溶かす。
　２．(1)に杏仁霜と牛乳を加え、更によく溶かす。
　　　※ここで杏仁霜をしっかり溶かして！ここで手抜きすると粉っぽさが残ります。
　３．沸騰直前に火からおろし、容器に流し入れて冷やし固める。


このレシピで使ったのはコレ！

七福杏仁霜400g：2005ポイント0610
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