今日は上の子がお休みを取って秋田にお出掛け

さっき送って来ました
お土産に地元の物を…
って
三番瀬で採れた浅蜊の佃煮とかのセットを買う事にしました

お店まで送り
お買い物待ちして
そして駅ロータリーまで送って来たの

それでね
娘がお家用にって車の中でくれました
『 佃の匠 やまと 』の佃煮


この佃煮
超～美味しいのよ～

お友達は高校の時の同級生で
東京の子　なのでＦ市のオミヤ ｗ

彼女の所にお泊まりして２人でお出掛け
大洗の花火大会を観てくるらしいです

彼女ね…
現役の時　医学部に行きたくて私立希望の３科目を勉強していたんだけど
結果が出無くて…
当時 後期受験で１科目受験が出来たＴ大に
化学で受かったの

でも医学部を諦められなくて
編入試験に何度かチャレンジして

それで受かって３年生から編入して
今お国の大学の
医学部に行っているんですよ

希望が叶って良かったね

凄く美人な子なのよ
娘と仲良しさんです

ではでは
レシピ紹介しますね

まずはこちら
カジキマグロの唐揚げ☆ニンニク醤油味♪

料理名：カジキの唐揚げ　作者： じぇりねこ

■材料（２～３人分）
カジキマグロ切り身 / ２枚
　オリーブオイル（サラダ油でもOK） / 大１
　ニンニク / ２片
　☆醤油 / 大２
　☆みりん / 大１
　片栗粉 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
外はカリッと中はジューシーな
ニンニク醤油味のカジキマグロの唐揚げです
ご飯のおかずやお酒のつまみにどうぞ
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カジキマグロってちょっとパサパサした感じになるでしょ
それがね
火を通す前に油を馴染ませておくと
凄く身がしっとりするんですよ

味付けは今回ニンニク醤油味にしたけど
竜田揚げ味にしても美味しいで～す

そしてお次はこちら
熱々 手作りがんも♪

料理名：手作りがんもどき　作者： じぇりねこ

■材料（12～14個人分）
木綿豆腐 / 1丁
　人参 / １５ｇ
　（２ｍｍ程の薄切にした人参） / （５枚位）
　ピーマン / 半分
　椎茸 / １枚
　牛蒡（細め ８cm位） / １５ｇ
　白胡麻 / 大１
　片栗粉 / 大１
　塩 / 一摘み

■レシピを考えた人のコメント
手作りがんもどきです
揚げたての熱々はお箸が止まりません
お醤油をかけて食べてね
お好みで辛しもつけるとお酒のお供にぴったりですよ～
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熱々は激ウマです ｗ

主人はお豆腐が好きだし
若い頃は
同期の中でも結婚の早かった彼のお友達が良く遊びに来たの

そんな頃から作っている
つまみﾃﾞｽ ｗ

おかずにもなりますよ～ｗｗ

あの頃彼も爽やかだったのにな…

結婚して子供を産んだら女性は…って言うけど
男の人だって負けていないわよね～

見る影もないです ｗ

******

お盆開けて復活してもう金曜日
はぁ～早すぎです…

という事で
土日はいつものようにお休みして
月曜日に舞い戻って来ますので
よろしくお願いしま～す

良い週末をお過ごしくださいね

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