不良中年・天国と地獄

歌舞伎町一番街。ちょっとご無沙汰すると、何軒かのお店が代わっていたりします。最近目についたのは、新しい ラーメン店 がオープンしたことでしょうか。

そのうちの１軒、 「ばんから」 に行って来ました。この店は、３月下旬にオープンしたようです。初日は先着２００名にラーメン１０円の大サービスを実施しました。当日の様子は分かりませんが、たぶん長蛇の列ができたことでしょう。

この店、池袋に同名のラーメン屋があり、同じ系列なのでしょうか。ウリの ばんからラーメン（５８０円） は、東京風トンコツです。花道通りの 「屯ちん」 も東京トンコツラーメンを唱っていますが、味比べはどうでしょうか。

背脂 縮れ麺 。大きな焼きノリとチャーシューが１枚に、刻みネギ。まずスープをひとくち飲んでみました。

うまい！

の一言に尽きます。多少クセがありますが、抵抗なく喉を通過します。

麺もよくスープに馴染んでいました。チャーシューもやわらかくて美味。「屯ちん」と遜色ない味、と褒めてもいいでしょう。ただ、この通りにあるラーメン店の中では、 「光麺」 ほど賑わっていないのは、どういうわけでしょうか。

恵比寿の名店といわれたお店が、桜通りに進出しましたが、１年くらいで撤退しました。一番街では 「坂内」 も撤収しています。歌舞伎町は激戦区であると同時に、遊びに来る若者は気まぐれです。生き残るためには、味やサービスのほかに、 プラスアルファ が必要なのでしょう。それが何であるかは、わかりませんが……。