
暑いときはどうしても あっさりとしたもの が食べたくなります。生理的には自然な現象でしょう。
が、酷暑の中ではそれだけでは不足です。暑さに耐える スタミナ も必要。
そこであっさりして夏バテを防ぐ食事はないものか、しばし考えました(かなり大げさ)
そば好きな江戸っ子にぴったりなのが 天ざる でしょう。ざるそばと天ぷらの絶妙なトッピング。
冷えたビールがあれば、 涼と夏バテ防止の一石二鳥 です。値段もお安いですから猛暑に最適の一品。
食後に そば湯 で消化をうながせば、万全です。
天ぷらと 冷えたビールで 暑気払い
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