不良中年・天国と地獄

広島の名物といえば、お好み焼き、牡蠣が双璧でしょうか。もみじ饅頭も有名です。瀬戸内海に面しているので、魚も美味しいと聞きました。

お好み焼
お好み村の近くにある店で食べました。ひとりなのでテーブルは遠慮し、カウンターに坐ります。まずビールを注文。この店のスペシャルを頼みました。中身は、そば・生イカ・エビ・豚肉・玉子とあります。このうち豚肉は抜いてもらいました。値段は同じです。

オバサンが目の前で焼いてくれます。テーブルの客の分、２，３人前を同時に焼きます。あまり手際がいいとは言えません。１０分ほどで出来上がり。ヘラで切り分けて箸でいただきました。

味に特徴がありません。豚肉を抜いたせいか、具も少なく感じました。わざわざ広島で喰うほどのものではないでしょう。店の選択を間違えたのでしょうか。

カキ（牡蠣） 
牡蠣は季節はずれですが、冷凍物が四季出まわっているようです。本場といってもこの時期、生ガキはパスしたほうがいいでしょう。宮島の商店街を歩いていると、土産物屋に混じって、焼きガキを売っている店が何軒かあります。そのうちの一軒に入りました。例によってまずビールを。

計４個食べましたが、鍋やフライほど舌に馴染みませんでした。カキ酢ほどクセはありませんが、好き嫌いが分かれるかもしれません。