群馬県は、こんにゃくの産地です。
全国生産量の9割は群馬だそうです。
大泉町でシュラスコを堪能したあと、こんにゃくパークへ。
「ヨコオデイリーフーズ」が運営しているこの施設は、
多くの人々にこんにゃくの文化とおいしさを伝えたいという思いから、
2011年6月に「こんにゃく博物館」としてオープンしました。
さらに2014年4月26日に規模を拡大して「こんにゃくパーク」として、
グランドオープン。
施設内は、こんにゃく・白滝製造ライン見学ゾーン、ゼリー製造ライン見学ゾーン、
バイキング・お土産ゾーンに分かれており、
楽しく、美味しくこんにゃくについて学ぶことができます。
この日はメンテナンスのため、製造ラインのほとんどが休止中でした。
お土産ゾーンの奥に,バイキングコーナーがあります。
田楽をはじめ,カレー味,その他いろんな味付けのこんにゃく料理が食べ放題です。
こんにゃくはノンカロリーですが、調味料はその限りにあらず。
しかし、それは微々たるものでしょう。
お昼に肉を腹一杯食べましたが,別腹のごとくこんにゃくも頂きました。
ラーメンも美味でした。
何種類かのスープがありましたが,あっさり醤油味を。
工場見学も,バイキングも,すべて無料という太っ腹。
これを作った会社に,賛辞を贈りたいですね。
繁栄を祈ります。
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