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2009.05.09
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  お菓子探偵ハンナ・シリーズの
ピーチ・コブラは嘘をつくから偽
オレンジ・ジュリアスを作ってみました。
  シリーズの内容は こちら を見て下さい。


ピーチコブラーは嘘をつく

  今回の材料は今まで作った中で一番
見当が付きません~。粉末ホイップは
ともかく、バニラプティングミックスって
どうなのよ~。
  あれこれ考えた結果、一番近そうな
カスタードクリームパウダーにしました。
プリンミックスの方が更に近いかも
知れませんが、固める為に寒天やら
ゼラチンやら入ってるのはどうかなと
思いましたので。

  幸い、なぜか近所の100円ショップは
お菓子の材料が結構充実しているので
揃えるのは簡単で有り難いです。

ざい1

   味が微妙だと大量に出来た場合恐ろしいことに
なるので一寸だけ作ってみる事にしました。
  材料は粉末ホイップとカスタードクリームパウダー
を各14グラム(多分大さじ2ぐらい)、オレンジ
ジュース250ccです。

  作り方は粉末類を混ぜ、オレンジジュースの1/2
を注いで、ミキサー低速で1分、中速で1分かき回し、残りのオレンジジュースを注いで混ぜ、氷と一緒
にグラスに注いで出来上がりです。

  今回の材料はシンプルです。一番今までで単純ですね。

ざい2

  家にはミキサーが無いのでバーミックスでガーッと
混ぜます。低速と高速しかないのでその二種類を
駆使します。混ざったのがこの状態です。

かん1

   シェーカーに残りのジュースと混合物と氷を入れて良く振ってグラスに注ぎます。

かん2

   飲んでみたら甘さの控えめなフルーツ
牛乳の様な感じです。
  フルーツ牛乳が甘すぎるぅ~とお嘆きな方
なら好きかも知れません。原作はこれに更
にウオッカを加えていますが、確かにこれ
ならそうしても結構美味しいかもと思います。
  ただ、材料のせいなのかざらつきと言い
ますか、粉っぽさを後口に感じます。オレンジ・
ジュリアスの作り方を検索したら、牛乳と
オレンジジュースと砂糖とバニラエッセンスを
混ぜるとあったので粉っぽさが嫌いな人は
そちらの方がいいかも知れません。もしか
したらプリンミックスを使ったら粉っぽさは
やや減るんではないかと思います。

   プリンミックスバージョンも後程試してみた
結果、こちらの方が粉っぽさが殆ど分からないぐらいになります。ジュース400ccにホイップ粉末
とプリンミックス各大さじ2で丁度いい割合の様です。

  ついでに ラムボール のアレンジバージョン
も作ってみました。

ぼ1

  洋酒を約半分に減らして代わりに牛乳を
加え、無糖ココアとミルクティーミックスを
混ぜてまぶしてみました。ダンナがなぜか
アイスコーンを会社から貰ってきたので
それを使ってみたのですね。
  これで漸くクラクラせずに安心して食べられる
ようになりました。

  ブログで親しくさせていただいている Oh!みつみつさん
の ポケットサンド を作らせて頂きました。

ぽけ1

  具がたっぷり詰められます~。インゲンを
炒めて甘辛く味付けしたのと麩をすり下ろして
加えたスクランブルエッグを入れてみました。

ぽけ2

   お弁当箱に入れるとなんかお洒落です。普通に
撮ると中がスカスカなので今一つ見た目が良くない
ので省略していたもう一種類のサンドも入れてあります。
切れ目にストロベリーチョコを割って突っ込んでもう
一度オーブントースターに入れて軽く温め、溶かして
チャッツネペーストをうにょ~っと注ぎ込んで混ぜて
軽く押さえた物です。

  食べやすいとダンナに大好評でした。香ばしくて美味しかったです。みつみつさん、有り難うございます~。






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最終更新日  2009.05.11 15:36:47
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