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キジ白猫たわらさんと日々の生活について綴ります。
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2010.05.18
テーマ： 今夜のばんごはん(52808)
カテゴリ： クッキング
黒猫クロさんの７回目の誕生日が
やって来ました。プレゼントは餌皿、ごちそうはシーバと鰯味の蒲鉾スライス
付きでした。
そして、人間用のごちそうです。
まずワインを牛肉の塊にかけて
暫く置いておきます。塩・胡椒・ハーブ
をふります。
月桂樹、ワインを追加し、スープの中に入れて保温調理鍋で煮込みます～。
仕上に炒めた玉ねぎとベーコンを加えてもう少し煮ます。
デザートは残ったワインと缶詰の洋なし
でゼリーを作って薄いスポンジ生地の上に
載せてみました。ちょっと取り出しに失敗
して崩れてしまいましたが(_ _;)。味は
悪くなかったのですけどね。
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