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キジ白猫たわらさんと日々の生活について綴ります。
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2011.11.20
テーマ： 食べ物あれこれ(52143)
カテゴリ： クッキング
毎年恒例の花梨ジャムを作りました。今年は初めてかな。
お日さま色のカリン（花梨）ジャム
料理名：カリンジャム
作者： kabatan＆まき
■材料（？人分）
カリン（重さを量ること） / １個
グラニュー糖 / カリンの重さの1/2
水 / 適量
■レシピを考えた人のコメント
カリンは必ず黄色く熟れた物を使って下さい。出来れば取れたての物を使えば使うほどフルーティーさが増します。
詳細を楽天レシピで見る
今日の夕飯と明日のおでんとの用意を
同時にしながら煮たので一寸大変でした
が、無事に出来て良かったです～。
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