猫と喰いものと創作同人の日々

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2012.02.12
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   ジョアン・フルークの『プラム・プディングが
慌てている』よりホリー・ジョリー・コーヒーを作
ってみる事にしました。
  再現クッキング同士の hirorinさん は忠実に
オリジナルを再現していますが、こちらは家に
ある材料と相談の上、ややアレンジです~。

【送料無料】プラムプディングが慌てている

   妹アンドリアに頼まれ、クリスマスツリーを
買いに深夜営業の期間限定ショッピングモー
ルに出かけるヒロインハンナ。なぜかその
電話をこっそり聞いてたボーイフレンドの
ノーマンとマイクも付いてくる事に。その
会場でマイクとハンナが飲むのがこれです。
  クリスマスツリーをハンナの部屋に導入
したりもするんですが、果たしてどれぐらい
の大きさなんでしょうか?。何か気になり
ます。日本のワンルーム系よりきっとかな
り広いんでしょうな~。

   今回はかなり簡単です~。まずコーヒー
とインスタントココアミックスを混ぜます。
  実は寒天摂取がノルマですので、粉末
寒天が溶かし込んであったりして(^^ゞ。

  マイクがオレンジフレーバーのお酒でも
いいかもねな発言をしていたのでオレンジ
エッセンスとコアントローと両方混ぜてみる
事にしました。家は洋酒はお菓子や料理に
じゃんじゃん使う方なのでブランデーとオレンジ
リキュール系はボトル買いしています(^^ゞ。
  以外かも知れませんが、オレンジリキュールを
ほんの少し胡麻和えやお浸しのあえ衣に
入れると美味しいのですよ~。

   オレンジリキュールとオレンジエッセンス
を加えて、チョコホイップクリームが前余った
のを凍らせてるのを切ってぶち込みます。
ホイップクリームが今無いのですねorz。
でも、これでも美味しい筈・・・・・。

   オレンジフレーバーが味に深みを
与え、クリームがまろやかさを醸し出し
ています。簡単ですが、美味しいです。
おもてなしに出したら結構喜ばれるか
も知れません。体も温まります~。






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最終更新日  2012.02.13 00:09:04
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