猫と喰いものと創作同人の日々

   色々調整して、ようやく前から作りたかった
若山曜子さんのフライパンでかんたんおやつ
のスコーンとチーズケーキを作ることが出来
ました。一年ぐらいかかったよ～orz。

   今回は本格的なクロテッドクリームを
スコーンに使うのです。イギリス製だよ～ん。
ひょんな事から安くゲットしました。

  本当の値段はびびりまくるレベルです。

スコーンといえばこれ！本場英国の上質クリーム！クロテッドクリーム　プレーン

   クロテッドクリームと自家製苺ジャムを挟みます。

   ほっくりしっとりです～。ジャムとクロテッドクリームの
濃厚なハーモニ～をしっかり支えてくれます。

   チーズケーキはレモン皮のすり下ろしの代わりに
レモンシュガーとレモンオイルを使いました。
  ブルーベリーはないので自家製苺ジャムを
乗っけてみます。

   下が少し焦げてる・・・・orz。しっとりして
コクがあって美味しいですが、家のフライパン
はやや薄手なのでこう言うのを作ると焦げやすい
のが難点なのです。

  イギリス繋がりでフィッシュ＆チップス～。
とは言っても秋刀魚の竜田揚げを作って
冷凍しておいたのと冷凍ポテトフライを
加熱した奴ですが。一見ナゲットみたいに
見えるのは竜田揚げの漬け汁とお好み焼き
ミックスを混ぜて揚げたなんちゃってです。

   水出し紅茶、マフィン、サラダ、なんちゃって
フィッシュ＆チップス、スコーンです～。クリーム
ティーとハイティーとジャンクが混ざった何だか
分からない献立～(-_-;)。

  以外とお腹の膨らむメニューでした。やっぱり炭水化物系ですしね。