猫と喰いものと創作同人の日々

【送料無料】プラムプディングが慌てている

   クリスマスも近くなった頃、ヒロインハンナが
クリスマスツリーをプレゼントして貰ったのです
が、飼い猫モシェがそれに向かってさんざん
独創的な行動をしてくれます。猫飼いならある
あると爆笑もしくは苦笑いしてしまう内容です。
その内の一つ、ツリーに登って降りられない～
の騒動の後に、これを作ります。

   今回はレシピの1/2で作りました。砂糖と
バターを少し減らして、加えるココナッツも
減らしています。後、デーツも113グラムを
100グラムにしています。

  デーツ100グラムをオレンジジュース180
ｃｃで煮ます。甘い香り～。

   15分後どろどろになってびっくりです。
ジャムみたいだ～。

  ココナッツ・ピーカンナッツ・オートミールを準備します。
合わせて1カップ半ぐらいですね。

   ブラウンシュガーをハンナシリーズであった
通りにグラニュー糖にモラセスを混ぜて作ってみました。ちゃんと混ざりましたよ。

  バター150グラム（本当は170グラムです）
とブラウンシュガー80グラム（本当は90グラムです）
と小麦粉150グラムをざくざく切り込んでぽろぽろ
の状態にします。今回これが冷たいバターで
やったので一番大変でした・・・・orz。フード
プロセッサーでやれば簡単ですが、家のは容器
が小さいので一度には出来ないし、後始末が
大変なのでなるべく手でやってます。

   先程のナッツ＆シリアル混合物
を混ぜます。結構ぱらぱらですな。

   約半分ぐらいを型に敷き詰めます。
出来たらもうちょいしっとりしてるとやりやすいかも。

   先程の煮たデーツを広げます。完全に
殆どペースト状です～。

   上に残しておいた生地とココナッツを
振りかけます。軽く押さえれば完成～。

   175度で35～40分でしたが、170度で
30分ぐらい焼きました。

   ココナッツだけ焦げた～orz。あれってそうめったに
焦げないんだけどな・・・・。

   冷めてから切り分けます。ぽろぽろしたのが
崩れる～。

   味はねっとりしたデーツが濃厚で
下の生地がしっとり、上はさっくりですが
ぱらぱら取れます。美味しいですが、食べる
時にはかなり気をつけないと大惨事になり
そうです。

  バターを減らして卵を入れた方が多分もっ
と落ち着いた出来になりそうな気がします。
過程は結構シンプルで楽ではあるのですが。