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2021年04月26日
テーマ： 楽天レシピ(168035)
カテゴリ： レシピ
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タカラ「料理のための清酒」ですっきり蒸し鶏
作者： k5b4
■材料（2人分）
鶏もも肉 / 250g
塩 / 小さじ1/2
だし昆布 / 5センチ角 1枚
タカラ「料理のための清酒」 / 大さじ2
根っこの部分のネギ / 20g
生姜 薄切り / 15g
1
鶏肉に塩をなじませ、皮目を下にお皿に置き、ネギ、生姜、だし昆布を乗せる。
2
１にタカラ「料理のための清酒」を回しかけ、ラップをかける。
3
600wのレンジで3分程度加熱し、自然冷却させる。お好みの大きさに切り供する。
■レシピを考えた人のコメント
タカラ「料理のための清酒」でさわやかなすっきりとした味わいの蒸し鶏に。
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