カフェテリア

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ゴマパン(すりゴマ入り)


材料
強力粉     400g  
砂糖       33g (専用スプーン大  3)
塩         3g (専用スプーン小1.5位)
スキムミルク   10g (専用スプーン大1.5)
マーガリン    30g 
水       270cc
ドライイースト   4g (専用スプーン小1)

ゴマ       25g(内小さじ1をすりゴマにする)
あれば
白玉粉      小さじ1

☆白玉粉は もちもち感を出します。

焼き立ての状態で食べると 甘みを感じませんが冷めてから食べるとほどよい甘さになります。

詳しくは 日記をどうぞ。

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