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Sara7068
アメリカ在住の主婦。 生まれた子供は食物アレルギー。 日本のようなきめ細かな治療が受けられず毎日リサーチに追われています。 ここで少しでも皆様のお力が借りれれば幸いです。
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2007年05月08日
カテゴリ： アトピー・食物アレルギー
家の子ここのところご飯として食べているものは、白いご飯（ケアライス）、キヌア、じゃがいものみです。これを、回転（といってもご飯の日が多い回転ですが）で食べています。
これ以外は、時々おかずとして、チキンナゲット（でも飲み込めずにほとんど出す）、とうもろこしのゆでたものを、ほんの時々たべているのみ。 ものすごい偏食です。
栄養がきちっととれないので、MA１を日に３度、１回につき２５０ｃｃぐらい飲んでます。
なので、栄養的にはOKだと思います。（エクセルで表を作って毎日管理してます）
ここ数ヶ月、除去食してたから、食を楽しむこと、それから、味を覚えることの過程をふませることができずに、２歳になってしまったんだろうなあと後悔することが多いです。
卵と牛乳のみの食あれの除去であったら、代替でなんとか普通の食事に近づけることができたと思うのですが、５大アレルゲンプラス肉魚じゃがいも等々たくさんの除去をしてきたので、毎日単調な食生活だったんで、だんだん食べれるものも食べなくなってきたのではないかと…もちろん、私の料理の腕というのが大きな要因ではあるとは思いますが。
そこで、先日旅行の際のホテルでの朝食時に欲しがったヨーグルトをあげたところ、二口たべたのですが（その後は嫌がり食べず）、次の日にいつもでるひざ裏も大丈夫だった感じ。
数ヶ月前は、ひざ裏が次の日ぽつぽつと赤くなったので、腸が成長したのかも！
小麦粉のパンも２ヶ月ぐらい前から、すこーしあげ始めました。
まだ自分でも踏み切れないではいるのですが、すこーしづつすこーしづつ解除していこうかなと思っています。
が、一番の難関は大豆。 大豆にはなんとなく大きく反応するようなので、外食先で楽しい雰囲気を作って、食べさせていくということができないんですよねえ。
なんにでも大豆ってはいっているので…
でも、この間行った、RubyTxxxxDayでは、油をCanolaOil（なたね油か？）を使っているといってました。 これはきちんと本社に確認しないといけないのですが、もしそうだったらつかえるかなあ！！！
これ以外は、時々おかずとして、チキンナゲット（でも飲み込めずにほとんど出す）、とうもろこしのゆでたものを、ほんの時々たべているのみ。 ものすごい偏食です。
栄養がきちっととれないので、MA１を日に３度、１回につき２５０ｃｃぐらい飲んでます。
なので、栄養的にはOKだと思います。（エクセルで表を作って毎日管理してます）
ここ数ヶ月、除去食してたから、食を楽しむこと、それから、味を覚えることの過程をふませることができずに、２歳になってしまったんだろうなあと後悔することが多いです。
卵と牛乳のみの食あれの除去であったら、代替でなんとか普通の食事に近づけることができたと思うのですが、５大アレルゲンプラス肉魚じゃがいも等々たくさんの除去をしてきたので、毎日単調な食生活だったんで、だんだん食べれるものも食べなくなってきたのではないかと…もちろん、私の料理の腕というのが大きな要因ではあるとは思いますが。
そこで、先日旅行の際のホテルでの朝食時に欲しがったヨーグルトをあげたところ、二口たべたのですが（その後は嫌がり食べず）、次の日にいつもでるひざ裏も大丈夫だった感じ。
数ヶ月前は、ひざ裏が次の日ぽつぽつと赤くなったので、腸が成長したのかも！
小麦粉のパンも２ヶ月ぐらい前から、すこーしあげ始めました。
まだ自分でも踏み切れないではいるのですが、すこーしづつすこーしづつ解除していこうかなと思っています。
が、一番の難関は大豆。 大豆にはなんとなく大きく反応するようなので、外食先で楽しい雰囲気を作って、食べさせていくということができないんですよねえ。
なんにでも大豆ってはいっているので…
でも、この間行った、RubyTxxxxDayでは、油をCanolaOil（なたね油か？）を使っているといってました。 これはきちんと本社に確認しないといけないのですが、もしそうだったらつかえるかなあ！！！
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