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Sara7068
アメリカ在住の主婦。 生まれた子供は食物アレルギー。 日本のようなきめ細かな治療が受けられず毎日リサーチに追われています。 ここで少しでも皆様のお力が借りれれば幸いです。
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2008年02月06日
カテゴリ： 料理
アンパンマンカレー（レトルト）をかけると、白いご飯や、キヌアの食べっぷりがよい息子。
今日は、このレトルトが切れているので、夕飯にアンパンカレー粉末を使ってジャガイモ、にんじん、たまねぎを一からゆでて作ってみました。
しかし、この粉末を入れて、混ぜて、味見して…を繰り返していたらじゃがいもがだんだんつぶれてしまったようで、カレー液の触感がざらざらしてきてしまいました。
初めてカレーを上記のように作ったので、食いつきをよくするために日本で買ったトーマスのカレー皿に盛り付けてだしたのですが…
最初は、ぱくぱくだべていたのですが、ケアライスを半分以上残してご馳走様されてしまいました。
最近夜の食欲があまりないです…（というより、私の料理がの失敗作だからかも）
今日は、このレトルトが切れているので、夕飯にアンパンカレー粉末を使ってジャガイモ、にんじん、たまねぎを一からゆでて作ってみました。
しかし、この粉末を入れて、混ぜて、味見して…を繰り返していたらじゃがいもがだんだんつぶれてしまったようで、カレー液の触感がざらざらしてきてしまいました。
初めてカレーを上記のように作ったので、食いつきをよくするために日本で買ったトーマスのカレー皿に盛り付けてだしたのですが…
最初は、ぱくぱくだべていたのですが、ケアライスを半分以上残してご馳走様されてしまいました。
最近夜の食欲があまりないです…（というより、私の料理がの失敗作だからかも）
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