お買い物日記

今日は
豚しゃぶを白だしでグツグツした
鍋？みたいのを作ってます！

はじめてつくるんだけど、美味しいかなぁ？
白だしっておいしいし、大丈夫だよ、ね？

料理がへたくそすぎるので
なるべく簡単で美味しいものをいつも作るようにしてます

まだ味見してないけど、おいしくなりますように
(*´▽｀*)


いやいや！今お肉に火通ったからちょっと味見してみたら
美味しかったや！
良かった～

白だしのみの味付けなのに
お肉入ってるからかな？
しめはラーメンでも雑炊でもどっちでも美味しそう😊

レシピメモ

*しゃぶしゃぶ用豚肉ロース
*白菜
*豆腐
*水適量
*白だし適量

使ったのはこちらの白だしです↓
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キッコーマン 旨みひろがる 香り白だし 500ml×12個セット ［キッコーマン白だし］ ​

素麺やうどんやにも合います
ちなみに、今日は那須の煮びたしも作ったんだけど
ごま油で焼いたナスをこの白だしと水でぐつぐつしました

レシピに戻り
鍋に水と白だし入れ沸騰したら、豚肉と白菜入れてぐつぐつ
豆腐も入れて今これ書いてる途中に卵もいれてみた
食べる時にごま油たらしてみようかな

夫に美味しいって言ってもらいたい一心で
毎日簡単なものだけど作ってます
下手だけどさ( ˘•ω•˘ )


鍋は 宮崎製作所 というとこの 熱伝導の良い鍋 を使ってます
去年楽天で購入しました！
こちらの18ｃｍの鍋

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宮崎製作所 ジオ プロダクト 片手鍋 18cm GEO-18N IH対応 Miyaco 服部 幸應先生 鍋 なべ 15年保証 日本製 ステンレス GEO ​



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宮崎製作所 ジオ プロダクト ソテーパン 25cm GEO-25ST 日本製 ステンレス 鍋 片手鍋 なべ ステンレス鍋 ガス IH対応 フライパン GEO 15年保証


フライパンとかもあります🌝

この鍋は蓋すると、水蒸気？がたくさんでるので
少量の水でも野菜からの水分とかでるので
水の節約にもなるし
熱がすぐ伝わるので時短にもなって便利です！



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