介子の徒然日誌

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2005年01月09日

毎日の生活には、まずは食事が大事なので以下をベースにしています。

昼・・・サラダ大皿１枚　（たまに＋パスタ）
夕食・・・ごはん、味噌汁、お漬物、＋アルファ
ちなみに昨晩はシザーズサラダが＋アルファｗ
（お昼と一緒やんか・・・自爆）

　朝はフルーツ＆ヨーグルトだけと簡素にしたのは１０年前から。簡素化した理由は昨日までに取得したエネルギーを午前中に燃やし、新陳代謝率を向上し、かつ身体に悪い毒素を排出することで若さの維持と若返りに有効だそうだからです。それからヨーグルトは牛乳よりもカルシウム吸収率が高いため摂っています。というか牛乳はアレギーになったりカルシウムが実は人間に合わないものだったりとあまり良い話を聞かないのでパスしてます。（フルーツは文末に記述）
　さて、それまで完全なる和食だったのでお昼までなかなか持たなくて辛かったのですが、これも約半年で慣れ、今やたまに朝抜きでもお昼までへっちゃら。
　お昼は野菜を食べてミネラルと繊維を補充。これは最近になって実現。今までは、会社や街の食堂のランチや仕出弁当だったのですが、やっと油っぽい料理から解放されました。

　夕食はシンプルな和食ですけども「＋アルファ」で好きなものを食べてバランスを取ってます。
その他にサプリメントとしてはアミノ酸、ホエイプロテイン、ＣｏＱ１０、マカを最近は摂ってます。以前はマルチビタミンを摂っていたのですが、「ビタミン類は未発見ミネラルも含めて野菜やフルーツに良い形で含有されていて市販の錠剤などはガンの発生率を上げてしまう」とのことで、なるだけそれらからの摂取に切り替えました。それが朝のフルーツとお昼の野菜サラダです。カルマグは年に１回だけ２週間集中的に飲みます。今流行りのコラーゲンは、スポーツ（ウェートトレ、格闘技その他）が激しくなってきたピーク時に摂取しています。手首を故障しやすいので助かっています。

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