Nov 5, 2008
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3kyoudai.jpg





今日は朝からテストやっていうのに

急遽バスに変更~


もんのすんごい渋滞で ぎりぎりテストの開始時間に


間に合いました(+o+)


思ったより テストの出来がよかったので



今日も 更新 いってみよう~\(^O^)/



恐怖のAUSシーリーズに いろんなご意見を頂き


ありがとうございます。ヽ(^◇^)ノ



で 今日は新しいシリーズ



AUSの フシギ・不思議w(°O°)w



3年も住んでるけど



いまだに  




え~~~~~~~~~~~!!!!???



ってこと ようさんありますわ~(^_^)ゞ



今日はその一発目です



ごーまんは 今Hospitalityのコースで


レストラン事業や ホテル・宿泊事業について
勉強しています。


で この前 あるレストランで ファンクションがあるので



出張見習に クラスで行ってきました。



どうやら  あのTHINK PINK


Breast Canser Founfation
会合 のようです



ぜ~~~~~んぶ ピンク♪

pink1.jpg



おばちゃんたち いや ご婦人方も ピンクだらけ(苦笑)
pink3.jpg


イスには 一人ずつ くまさんまで座ってる~


かわいいテーブルコーディネートです
AUSのファンクションレベルもなかなかやるじゃん


と 思っていた その時! 


本日の献立について トレーナーから説明をもらったとき

「今日のサービスは Alternate ですから




肉 チキン 肉 チキン と勝手に置いていってください」



・・・・・・・・・・・・・・



え? 今何ていった?



肉 チキン 肉 チキン と 交互に勝手に



置く?




メニューを見ると


pink2.jpg

確かに Altarnate Serve と・・・・・



勝手に交互に置いていって



お客様が 自分たちで


「私 ステーキがいいわ~ 変えて」



「じゃ 私チキンで いいわ」



なんて やりとりを してください



という スタイルだそうです


「もし誰かが 文句を言ったらどうするんですか?」


という 質問すると



「笑顔で Altarnate(=⌒ー⌒=) です と答えて去ってきなさい」



と。



え~~~~~~~~!?


んなの教科書にも載ってなかったし
いろんなテーブルマナーでも 聞いたことないぞ~~

私もまだまだ 勉強が足りないのか??


っていうか ほんまにそれでお客さんは納得するのか??



結局私は 各mealをサービスする役ではなかったので
お客さんたちの反応を見ることが できなかったのですが


帰ってきて調べたら
これ AUS独特の スタイル だそうです。



はは~~~~~~ん/(-_-)\



やっぱりな~~~


良く言えば 極端に合理的


悪く言えば 超めんどくさがり


の AUSらしい・・・( ▽|||)



なので 初めてこれに出くわす ヨーロッパの方々などは


このサービスに 最初は 意味不明な状態に陥るそうです


でも AUSの人達


きっと 彼らにとっては あんまり大したことじゃないんだろうな~


No Worry Mate(〃^∇^)o_彡



ってことか(・_・;)



来豪から 今日で3年と24日目!



もう一つおまけの 不思議!



先日 マイカを学校に送っていった帰り道。


私の車の後から



ものすごい勢いで 走ってくる 物体を発見!



車と いうか バイク というか・・・・



いや やっぱり 物体


なんだ これ~~~~?\(◎o◎)/!


bike.jpg



バイクの横にサイドカーがついているのかと思ったら


バイクには ハンドルついてない!?


おじさんは 軽快にその横についている物体に



座っている・・・・



?????? なにこれ・・・σ(^^;)



だって ナンバープレートは 右側の原チャリについてるけど



運転は 隣のリヤカー????(^_^ゞ



っていうか AUSは 左ハンドル禁止やん~


いや これ 右側は ただの飾り?



これ すんごい勢いで 私を追い抜き



走って行ってしまいました。



Indooroopilly付近で走行することのあるみなさん



見つけてみてね(^。^;)



 来週は またまた国際ライセンスのテスト~


   う テスト三昧や~~~(TOT)

  一括ください ココ →







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最終更新日  Nov 5, 2008 08:00:57 PM
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Re:AUSフシギ・不思議(11/05)  
suki さん
姉さんこんばんはぁ!
そうやねん~私も経験があります。
ある人の結婚式にお呼ばれした時 この形式でしたよん。勝手に置いていくぅ~
たまたま、チキンがいいなぁ~と思っていて チキンだったから 文句なしやったけど。
テーブルでは、交換ごっこが始まっていたよ。
ちなみに、デザートも 2種類を勝手に。
オージーらしい サービスだね(笑 (Nov 5, 2008 10:13:32 PM)

sukiさんへ  
ごーまん  さん
やっぱり・・・・・
もしかして 結婚式でもそうなんかな~~ と
思ってん。
でもさ~ 日本でもしそんな風に 勝手に置かれて
隣の人のと 違ってたら絶対不平がでるよな~
この前もデザートなんて2品の間にかなり差があったで~ 人でが少なくて済むから その分いい料理が出てるんなら 納得いくけど やっぱオージーらしいよな~^^ (Nov 6, 2008 01:14:45 PM)

そうですねー  
misia さん
水曜日の夜、私もこのスタイルでディナーを
頂きました。みんなで勝手に分けたり交換したり
和気あいあいで、楽しめるんですよ。
もちろん不満を言う人なんていませんから。
さすがAUSだよねー。
(Nov 8, 2008 06:02:59 PM)

misiaさんへ  
ごーまん  さん
やっぱりみんな 和気あいあいと勝手に交換し合うんですか~。 適当さに腹が立つときもありますが こういうときには 「まいっか」っていう性格が吉と出て楽しめちゃう人たちなんだな~ と思ってしまいますね~^^
(Nov 9, 2008 09:51:54 AM)

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