ラーメンとソバ
酵素を摂る食事と言うめんから考えるとラーメンもおそばも一度茹でますので
酵素はラーメンにもおそばにも、それぞれのおつゆにも含まれていません。
食品に含まれる酵素は書の食品を消化分解するのを助けます。
酵素を含まない食事をした場合は私たちは自分の酵素で食品を消化分解するのです。
ラーメンもおそばも酵素を含まない食事ですから自己の体内酵素を減らす食べ物です。
そしてラーメンのおつゆが油分をたっぷり含むタイプなら自己体内酵素の消費は多くなります。
果物を食べたり何か酵素を補う必要がありますね～。
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