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2008年01月14日

　　　　　人参２０ｇ　カットわかめ　２ｇ　　薄口醤油　大さじ１　　酒　大さじ１　

★下準備米・麦：重量の１．５倍の水加減で普通に炊く。　
　　　人参：みじん切り
　　　わかめ：水で戻し小さく刻み、水分をしぼる。　

★作り方
　　　a・鍋に人参・ちりめん・わかめ・調味料を弱火で焦がさないように煮る。
b・炊きあがったご飯にaの具を混ぜ、１２等分する。
c・ラップを拡げｂのご飯をのせ茶巾を絞る要領で絞り、おにぎりにする。　

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