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February 16, 2006
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カテゴリ: *お弁当*

~今日のお弁当メニュー~


 ・鶏そぼろご飯
 ・豚ヒレ肉のピカタ
 ・ブリの照り焼き
 ・春キャベツのアンチョビ炒め
 ・ひよこ卵(カレー味)
 ・キュウリと牛肉の味噌炒め
 ・わかめと桜海老の
    ナンプラー炒め
 ・にんじんとホタテフレークの
    中華風炒め






~ちょこっとレシピ~


わかめと桜海老のナンプラー炒め(2人分)

カットワカメ(湯で戻したもの)を30g程度フライパンで炒め、干し桜海老小さじ2も加えて炒めます。砂糖極少々、酒少々、ナンプラー小さじ1弱を加えてさっと炒めたら出来上がりです。


にんじんとホタテフレークの中華風炒め(2人分)

生姜の千切り少々、にんじん50gを千切りにしてごま油で炒めます。にんじんがしんなりしてきたら砂糖小さじ1/5、ホタテフレークを小さじ2~3加え、缶の汁も小さじ1~2程度入れます。醤油小さじ1/2程度で味を整えたら出来上がり。
にんじんは火を通しすぎると食感が悪くなるのでシャキシャキ感が残るくらいに。


うずらのひよこ卵(カレー風味)(2~4個)

前夜のうちに下準備を。水100ccを鍋に入れて沸かし、コンソメの素1/6個、カレー粉小さじ1、塩コショウ少々を煮溶かして味を整え、小さめの器に移します。うずらの卵は茹でて殻を剥き、カレー汁に漬けて一晩冷蔵庫に入れておきます(卵全体がかぶるように漬けてくださいネ)。翌朝、色がついたらひよこの形を作ります。
ひよこ卵の作り方は下の絵を参考にしてくださいね。ヘタっぴぃですがご勘弁。≧(´▽`)≦アハハ



ひよこ卵の作り方



cookhus



なぜか今日はうずら卵が主役です。ヾ(・◇・)ノ ピヨピヨ


(既に作り方をご存知の方も多いとは思いますが。f^.^; )

で、嬉しかったので思わず作り方を描いてしまったわけです。
(汚い字でごめんなさいね~!TωT )

本当は練習してから描きたかったんだけど…
練習してもきっとムリだと悟りました。(笑)

なんとなく作り方、わかって頂けるでしょうか?

ちょっぴり細かい作業ですが、初めての私にもできたので
意外と失敗なく作れるのではないでしょうか♪

こんなのがお弁当に入ってたら、ちょっと楽しいですよね♪(たぶん…^^*)



ひよこ卵(プリティ)





でもこのかわいい顔も

ちょっぴり黒ゴマの向きを変えるだけで・・・





ひよこ卵(デンジャラス)


途端にギャングのような面持ちです。^^;

お弁当食べる人とケンカしたら、これ入れてやりましょう~。(笑)



あっ、嘴はなるべく上の方につけた方がいいですよ!
ひよこの嘴、ほんとは黄色いでしょ?でも黄色だとあんまり目立たないし
上向けておけばエサをせがんで口を開いているように見えるから。
(自分が食べられるとも知らず…???)
それに他のおかずにぶつかって、嘴と目がとれちゃわないためにもね。^^

以上、本日のお弁当でした。ヾ^O^


myumyumyu



昨日は調子に乗って3度も更新したにも関わらず、
丁寧にご覧になってコメントくださった皆さん、
どうもありがとうございました。(^人^)本当に感謝です。

バレンタイン・ディナーが豪華だというコメントを多くいただきましたが
昨夜、夫は帰ってくるなりダイニングテーブルを眺めて一言、



「祭の後って感じだな…ε- (´ー`*) フッ」





.......これが我が家の現実なんですよぉ.......( ┰_┰) シクシク 痒いの我慢してトロロ摩り下ろしたのに





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Last updated  February 16, 2006 06:39:44 PM
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