こんにちわ♪

こんにちわ♪

ニッポンの食卓♪シリ~ズ♪



それは、日本の西部に存在すると言われる・・・。

モチモチした歯触。

奥歯にひっついたりする・・。

また、殻みたいなのがついていて、そしてその殻は固いらしい・・・。

仏壇にお供えするお菓子の一つとして、そしてかりんとうと並んでおばあちゃんのベストセラー・・・。

雛祭りにも食べるお菓子らしい・・・。

そして、ひょっとしたら喋るかもしれない・・・(笑)

その名を『 鶯ボール 』という・・・。

参照: しんじゅ先生 (ちょっと元ネタ拝借させていただきました)

・・・・いや、いねぇよそんなもん。っと思ったあなたは早計だ。

実はこのたび、某諜報員よりそんな未確認お菓子物体が届いたのである!

・・・・・。

こんなんだったの?

うぐいすボール

うぐいすぼ~る。どこがどう『うぐいす』なのかよくわからん・・(笑)

この関西限定と思われるお菓子・・・みなさんご存じでしたか?

東日本生まれで育ちの僕には、まさに『未確認お菓子物体』(笑)
(なにやら近年は東京でも販売されているそうです、知らなかった・・)

鶯ボール・兄です♪

兄です♪ 詳細は、 こちら を参照♪

形状を観察すると、どうやら元は茶色のようだ。いやっ、高温で揚げられたがために茶色になったのだろうか?

高温の油で揚げられたため、内部から破裂を起こしてその部分がどうやら白いらしい。

うぐいすボール手のひら

手のひらに広がるお義兄さんたち♪

早速食べてみる。

ぼりっぼりっ・・・。

この時点でカルチャーショック!

だって大福もちの仲間みたいなやつで柔らかいと思ってたんだもん(笑)

もっと大きいのかと思ってたし。

ぼりぼりと食べる食感の中に、もちもちとした食感・・・。

なんか歯にくっつく・・・。

う~ん、情報どおりだ・・・(笑)

こ、これがお義兄さん??

???

当初、こんなやつの仲間かと思ってしまいましたよ(本当)

おいっきたろうっ
『おいっ鬼太郎っ!』

※:実物の『鶯ボール』はもちろん喋りません(笑)

鶯ボールの由来はというと・・・。

鶯ボールの発売当時、支那事変があり、肉弾三勇士と言うのがが話題となっていて、製造過程の油揚げ時のはじける状態により『肉弾ボール』『爆弾ボール』と呼ばれていたそうです。

・・・このネーミングもすごいと思うのですが、戦後に平和になったので『うぐいす』の名前に変更したらしいんだけど、何の脈絡もないじゃん!(笑)

まぁ、ネーミングなんてそんなもんなのかな・・・。

とにかくおいしい、未確認お菓子物体、『鶯ボール』。

どっちかってぇと、かりんとう系のようでおいしいです♪

是非、手に入れることが出来ましたら、お試しあれ♪


※:今回鶯ボールの素敵なお義兄さん達を送ってくれたのは 舞刑事 さん。本当にどうもありがとうございました(感涙)僕にとっては未体験のおいしいお菓子♪ ぼりぼり今も夢中です(笑)







2.『ぜんざい』と『おしるこ』は何がどう違うのか?
巣鴨・とげ抜き地蔵のある商店街は。


じじぃ、ばばぁが何かに吸い寄せられるかのごとく、集う所であり。


まぁ、お年だけに、すぐ疲れてしまうので、そのための休憩するための、喫茶店みたいな所がそこかしこといっぱいあるのですよ。



でもそんな喫茶店も、お年よりバージョンが多くて、『休憩処』みたいな感じが多くって。



めにゅ~も渋かったりする。



みつまめ

みつまめ♪おいしいよぉ♪




きなこもち

くずもち♪(っていうのかな?)きな粉がいっぱい♪
こなっぽ~~い。



さて、まぁおばあちゃんの定番デザ~トメニュ~に『ぜんざい』がある。



ここにあったのは、『お餅・栗入りぜんざい』とあった。



餅入り栗入りぜんざい

お餅と栗が入ったぜんざい


・・・。でもこれでは、『おしるこ』なのでは??


僕は、『ぜんざい』の具は『白玉』で。

『おしるこ』の具は『お餅』だと思っていたのですが、どうやらその区別ではないようです。



お店の人に聞いたところ。


『ぜんざい』は、『つぶつぶあん』で。


『おしるこ』は、『液体成分』の比率が多いのだそうな。


だから『汁の子供(しるこ♪)』というそうな(笑)



へぇ、へぇ、へぇ、へぇ、へぇ、へぇ・・・。






3.広島風お好み焼き

広島風お好み焼き

今日、お昼に『広島風お好み焼き』とやらを食べました。
おいしかったけどさ、お好み焼きなのに、自分で作れず、作ってもらうんだな、広島風は。






4.関西人はもんじゃ焼きが嫌いなのか?

友人のリクエストで、もんじゃ焼きを食べに行きました♪

関西出身の彼女は、もんじゃ焼きを初めて食べたそうな。

関東、特に東京の人間にとっては、特に珍しくもなんともない食べ物であるもんじゃ焼き。

もんじゃもんじゃ♪

もんじゃ♪

俺の知る限り、関西の人はあまり好んで食されない方が多いような気がします。

『何、これ?こんな お好み焼き 許されるのぉ?』

お好み焼きではなく、もんじゃなんですが・・・。

『なんかさぁ、ゲロみた~い』

だって別名『ゲロ焼き』って言うんだもん・・・。

ところで、なんか今もんじゃ焼きっていっぱい種類があるんですね、俺はそれにびっくりしました。

久々にもんじゃ焼きを食べたのですが。

俺が高校生の頃、『もんじゃ焼き屋さん』ってあって。

もんじゃ焼き、一種類だけで営業していたんだけどな(笑)

もんじゃ焼きにはそもそもレパートリーなんかなくって。

具は『キャベツ』と、あとはベビースターだけで。

当時の『ジャンプ』と同じ値段(200円?)だったと思う。

だって、ジャンプを買おうか、もんじゃを食おうかで悩んでたんだもん。

それなのにさ、なんか800円とかするんですよ!

それで、具沢山なんですよ。

あれじゃ、土手作るのめんどくさいのに。

それでね、初めて食う人は、作りかたがへたっぴでした(笑)

てか、作り方知らないんですよ。

お好み焼きとおんなじのりで、いきなり鉄板に全部流し込みやがんの。

もう、マナー知らずだった。

関西在住の方。

もんじゃ焼きは好きですか?





5.アメ横焼き
『関東のお好み焼き屋さんって、各自で焼くの?店の人が焼いてくれないの?関西はね各自で焼くとこもあるけど、ほとんどが店の人が焼いてくれるよぉ~』

と言う質問が来ました。

え? 『お好み焼き』って自分で焼くんじゃないの?

『お好み』の具をそろえ、『お好み』の焼き方で、『お好み』に食べるから『お好み焼き』って言うんだと思ってた。

俺今まで、お好み焼きを焼いてもらった事は、昨日のお昼に食べた『広島風お好み焼き』のお店が初だったんですよ。

だから、自分で焼くのが普通だと思っていたので、お店の人がわざわざ焼いてくれる『広島風お好み焼き』は、もうなにやら焼き方に儀式があり、めんどくちゃ~い、と思っていたのだ。

と言う事で、広島風お好み焼きは、もはやお好み焼きの域を超えていると思ったのでありますです。

という事を書いたら、案の定、広島県人のお怒りに触れてしまいましたです、はい。

だからさぁ、広島焼きは『お好み焼き』から独立して『 広島焼き 』を名乗ればいいのにと思っていたら。

ますます、広島県人の怒りのつぼを抑えてしまったそうだ(笑)

う~~ん?

そういえばね、最近上野のアメ横に行ったら。

アメ横焼き 』と言うのがあったんですよ。

形がね、回転焼きなんだけど、中身 はお好み焼きの味 がするんです。

アメ横焼き

アメ横焼き♪おいしいよぉ♪

これは、『 アメ横風 お好み焼き』と本来は言うべきなのだろうか?

でもこれももはや『 お好み焼き 』じゃないよねぇ。









6.沖縄の食卓♪
海ぶどう

海ぶどう♪フィリピンでも良く食べた海草の一種。プチプチ感がぐぅっ!
フィリピンで食べたものは、好みがもうちょっと大きかったような気がするんだけどな。


お豆腐と塩辛?

沖縄のお豆腐の上に、塩辛とかちっこい魚とかなにやら乗っかってるやつ。
とってもおいしい♪なかなかおしゃれでしょ?


ふにゅう?

豆腐よう。沖縄に伝わる発酵豆腐で、豆腐を紅麹と泡盛で漬け込んだもの。
これ前から食べてみたかったんですよ♪
なんかね、味はあれフランスのほうにあるくっさいチ~ズみたいな感じ。
でも結構おいしかったよ♪


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