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2009年06月の記事
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家族の時間
月曜日は、忙しい！7月の展示会の件で、準備と相談が進められていた。Jimmyが息子二人に、日本の良い所を見せたい。プリウスを借りて、浜松の浜名湖、焼津、成田山を見せて上げた。走行距離820キロ、入れたガソリンは4１L、平均燃費は20キロ/L。新型プリウスが出たら、もっと、人気が出ると思う。浜松のMakosa1さんを始め、A社長に、多大なお世話に成った。日本の温かい人情に触れて、良き思い出が出来た。月曜日の夕方、飛行機で台北へ、北京語の夏講習を受けに行くので、見送りに。昼頃、荷物をまとめて、北海道、浜松のお土産を抱えて、車に乗り込んだ！一路、首都高、湾岸高速を通って、1330成田市に着いた。昼下がり、成田のらーめん大型店・幸楽苑へ。4人の男は、5杯のらーめん、炒飯、餃子、デザート、テーブル満杯の注文を、あっという間に平らげた。そのパワーに、従業員も吃驚したようだ！笑！味は素晴らしい！価値観が高い！食後の散歩は、成田山の新勝寺へ。江戸の雰囲気が出る商店街を歩いて、参拝して来た。学業と商売繁盛、一家安全の祈願をし、お御籤もして、吉だ！厳粛なお寺で、若い二人が日本の歴史と文物を見て回って、勉強した。1時間前に、JALの自動チェックイン機で搭乗券をゲットした。凄く便利に成った。若い二人を見送って、兄弟がゆっくりと、東京都に戻って来た。普段、車に乗りたくないけど、家族の場合、共通した空間が持てるのがイイ！新宿のジョナサンで、弟夫婦と一緒にハーブ茶、軽食を楽しんで、雑談した。話題は、健康と幸福を、如何維持していくのが、人生の楽しみだ！結論は、もっと、気軽に旅行へ出かけよう！と結論を付けた。笑！リュック一つで、気の向くままに、諸外国をゆっくりと、歩こう！
2009年06月30日
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キャッサバ。タピオカ
浜松で、日本初のタピオカの栽培を見学した。従来の外国産は、シアンの毒性が有って、水で洗浄したり、蒸したりして、毒を除外する必要が有る。日本に運ばれてくるとき、粉状のパウダーで、輸送される。食品に使うとき、残留のシアンが、とても気になる。浜松で栽培されたキャッサバ芋（タピオカ芋）は、鮮度の良いうちに処理されるから、シアンの残留がない。タピオカ芋の畑。IMG_0010 posted by (C)kamiogiIMG_0006 posted by (C)kamiogiタピオカ芋の木。IMG_0008 posted by (C)kamiogi去年に取れた芋。IMG_0012 posted by (C)kamiogiキャッサバ芋の粉を使ったブラジルの料理。IMG_0013 posted by (C)kamiogi単品でタピオカの粉は、肉の油粕と混ぜて、香味を出す調味料として、使われている。IMG_0014 posted by (C)kamiogi国内産のタピオカは、健康食品、医薬品として、活躍する日が近い！
2009年06月29日
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浜松ー焼津ー東京
夕方まで、浜松で温泉のお風呂に入っていた。土日の混雑を避ける意味で、時間をギリギリまで、東京へ戻りたくない。Jimmyと息子二人は、日本の人情に触れて、ますます、日本が好きに成った。浜松で、最近に流行っている白い鯛焼君を買った。原料は、タピオカで、もちもちの食感が堪らない。日が暮れる頃、焼津に通りかかった。Jimmyのご配慮で、息子二人に、日本の遠洋漁業基地を見せて上げた。マグロ漁の歴史を勉強した。焼津港で釣の老人と出会って、キビレの黒鯛を見せてもらった。日本で、魚と触れ合って、若い二人に、大きなインパクトを与えた。渋滞の最後尾を追って、11時に荻窪に到着した。家族で、日本の良さを紹介した二日間を過して、楽しい！
2009年06月29日
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浜名湖の探検
朝0330起きて、0400Makosa1さんの車に乗せて頂いた。風爽やかな浜名湖のカナルハーバーで、バスボートに乗った。Jimmyと息子さん二人で、Makosa1さんのコーチングでルアー釣の勉強をした。最初は、ロッドの扱いも分からない若い二人は、とても、興味津々で、学んだ！時間が経つと、直ぐに慣れて来て、十二分に楽しんだ！スピードの出るボートに、雄大な大海原で、感激した。途中、雨が降って来た。それにも負けずに、ロッドを振り続けた。大きな魚が釣れなかったけど、凄く、初体験の感動を覚えた。昼は、ブラジルの皆様が集まる本場のシュラスコ料理を堪能した。意外と、本番の味は、口に合う。本当に、世話して下さった浜松の皆様に感謝しております。貴重な体験をして、温泉に入って、ゆっくりと、東京に戻って来た。有意義な国際交流をして、愉快な仲間に恵まれて、嬉しい！7月に、台湾へ行く事が決まった。タピオカの旅とテーマが出来た。楽しみがいっぱい！
2009年06月28日
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上海ー青島。青島ー東京
25日、展示会を終えて、上海中医大学へ招待されて、校内を見学した。比較的に新しい校舎で、浦東の国際展示場に近く、500ヘクタールも有る、広い敷地だ！珍しい薬草を百草園に植えて、直に触れて、中々、出来ない体験だ！後日、ゆっくりと、紹介したいと思います。その夜、9時の山東航空便に乗って、青島に帰って来た。26日、充分な準備も出来ないまま、童童さんを置いて、東京へ。日航機は、乗った瞬間、日本に帰って来たと実感できるサービスだ！中国の国内では、何でも自分で頑張らないと、やって行けない。日航機では、何でも、やってくれる。快適な空の旅だ！定刻通りに、成田着、バスで新宿へ、荷物が有るから、タクシーで自宅に帰着した。此処からが、正念場だ！知人に預かったジョアンナちゃん！やってくれました！部屋中、彼女が引っ張っていたタオルの山だ！犯人は、無邪気な顔で、輝いた目付きで、飛びついて来た。暫く、会っていないから、興奮していた。パソコンのDVD、何枚がクッキーの変りに、齧られた。3時間ぐらい、掃除して、彼女をお風呂に入れた。何処からも、汗が噴出して、爽快に働いた。明日は、早朝一番、Jimmy家族と浜松へ。親友のMakosa1さんを会いに、行きます。
2009年06月27日
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上海で左往右往。広すぎる！
2千万人口の上海は、浦東の開発で、21世紀には、4千万人口のマンモス町になる。市場のスケールは、東京都＋埼玉県＋神奈川県の関東一円と同じ人口になる。上海の従兄弟の新工場へ。4号線ー2号線の終点まで、地下鉄に乗り換え、たどり着いた。新工場は、HelloKittyブランドを中心に、多くのブランドキャラクターを作っている。帰りに、2号線の始発駅中、易初蓮花の大家楽で、広東式の叉焼飯（30元）ランチした。最終日の会場は、人が少ない。午前中に、撤収してしまったマーカーが多く、やる気が無いですね！台湾ブースは、サンプルの売り出しで、大繁盛している。新疆から、砂漠の人参と言われている肉従容の現物を見た。初体験だ！笑！JOINTWELLグループが誇る商品群の一部！天然植物由来。解説している方は、博士コースで頑張っている研究生だ！プロ！3日間、あっという間に、終わってしまった！宿題が物凄く、増えた。本日、青島から東京へ。
2009年06月26日
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CPHI展示会
初日に、上海の国際展示会場の近くに、藍海龍博ホテルに泊った。VIPカードで、随分と安くしてもらった。清潔で快適だった。また、来る時が有れば、使いたい。世界からだけでなく、中国の進化が目覚しい！過度競争が育った進化のスピードは、目を張ります。拒絶するならば、OUT OF GAME!受け入れて、共生の道を探し出す。有りました！日本人も絡んでいる機械屋が面白い！話が弾んで！国際協力とコンサルタントを逆に頼まれた。無償だけど！笑！疲れたけど、収穫が多い！
2009年06月25日
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CPHI世界製薬原料展へ。
静かな青島の朝を迎えた。浮山の緑が、少し、濃く成って来た。晴れ、出張するには、最高な日だ！童童さんが作ってくれた朝食を摂り、タクシーに乗り、30分で空港に着いた。少しばかり、お洒落に成った！上海航空のCAが可愛い！サービスも標準動作で、凄い！雲南省へ行った旅の東方航空よりしっかりしている。1時間の飛行時間で、上海の浦東空港に着いた。早速、顧問先の藍海博龍ホテルへチェックインした。昼頃なのに、既に汗で濡れていた。シャワーを浴びて、展示会場へ。USA、広州、台湾、上海のメンバーが一堂に集まって、凄く、ハイパワーだ！日本からもらって来た宿題を提出し、劉社長と広い場内を歩いて、探した。劉さんも、夕べ、2時間しか睡眠が取れ無かった。74歳なのに、疲れ知らず、良く、働いている。午後だけで、名刺が20枚以上も、飛んで行った。通常の食品展以上に、薬品と健康食品は、競争が激しい！高度な知識と、商品のノーハウを理解しないといけない。嬉しい事は、青島海洋大学の教授と偶然に会った。僕の母校の東京海洋大学と盛んに交流しているようだ。7月に、青島市で再会する事を約束した！夜は、写真が取れなかったけど、盛大な歓迎Partyを開いてくれた。数々のご馳走を撮りたいけど、主賓なので、出来なかった。明日は、会場の写真を撮って来ます。
2009年06月24日
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橋香園の雲南過橋米線。
昆明市内で建新園の試食を終えて、急ぎ足で、ホテルに戻った。童童さんが買ってくれた漢方薬が効いて、下痢が止まった。お蔭で、雲南米線が美味しく食べられた。迎えの車に乗って、花市を見て、午後3時に、昆明空港に着いた。飛行機の予定は、夜の9時なので、時間が余る。旅の達人たちは、空港の近くのWALMARTへ、お土産を探しに。貨真価実！普爾茶（プーアル）、キノコ、花精油、お菓子を山ほど買って、飛行機の預け荷物として、箱詰してもらった。WALMART近くに、国営の建新園から独立したライバル店、民営の橋香園が有った。驚いたことに、システムが殆ど同じですね！庶民価格の米線は、１Fのフロアで雑多とした中で、猛烈な勢いでかけ込む。具材の多い米線は、２Fの座席へ。値段の範囲がより広がる。物凄く、値段で差別するシステムだ！スープの味が同じだ！そこに、商売繁盛の秘訣が入っている気がする。民営と国営の違いは、フロアが広い、清潔感が良い。サービスは、大差が無い。極めて、低いレベルだ！例の蒸鳥スープ、気鍋鶏だ！味の大差が無い！サイドメニューですね！値段が高い商品は、具材の種類が多いだけですね！オリジンのスープの味は、建新園より色が薄い。化学調味料と旨味調味料を使用している。順番に、具材をスープに入れて行く。麺の米線を入れて行く。お客様が手作りのイメージで、商品が完成された。これも、参加型の面白さでしょうね！オリジンのスープは、鶏油が浮いて、熱々の高い温度だ！具材を入れて、お箸で掻き混ぜて、数分後、人それぞれの好みの温度に成って行く。食べてみると、旨味が強調されて、スープを煮る間に、手抜きの調味料が疑わしい！国営の建新園は、味が良い！設備とサービスが悪い。民営の橋香園は、味がソコソコ、素人の分からないように、味を工夫している。設備が新しい、フロアが綺麗で、サービスは少し良い程度だ！国営は3店に留まっているが、民営店の橋香園は、チェーン店の基礎が出来ているので、今後、店数が増えるに違いない。この商品は、日本や、台湾でも、チェーン店になる要素が高いので、何時か、現れるだろう！
2009年06月23日
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建新園の雲南過橋米線。1906年創立。
昆明市の真ん中に、金馬碧鶏坊と言う鳥居が有って、賑やかな繁華街だ！建新園は、そんな環境に有るレストランで、全てが恵まれている。1906年に創業した名店の名前は、三合春で、1952年で、国有化して、建新園と改名した。ランチの時間へ行くと、道端に大きな丼で食べている客で、溢れている。写真にすると、怒られるので、直接、2階へ昇った。消費価格によって、座る場所も異なる。百年の老店は、凄い！魚腥草（ドクダミ）の前菜。気鍋鶏。いよいよ、過橋米線だ！値段の高い過橋米線は、具材の種類が多い。豊かな味には、絶賛するしかない。国営を馬鹿にしてはいけない。味は、美味しい！老鶏、豚骨、宣威火腿、韮菜、鳥の胸肉、豚肉、魚肉、何でも薄くスライスして入れる。沸騰した鳥スープを入れて、鳥油で具材を熟させる手法だ！スープの味が円やかで、米線の弾力が有って、豊富な具材で味を完成している。簡単な料理だけど、庶民のファンが多い。きっと、日本でも流行ると思う。
2009年06月22日
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昆明で上吐下泄！
西双版納の飛行機は、深夜の2345に、飛び立った。昆明に着いたのは、翌日の朝0030．旅行社の迎えは、小さなパンだ！工事が煩い！空港から市内の道に揺られて、吐き気がした。突然、逝ってしまった！道の傍で、戻してしまった！ホテルに着いた頃、意識朦朧で、童童さんに面倒を見てもらった。きっと、疲れがピークに達した限界点だ！お風呂に入れられて、ベッドに寝かされて、そのまま、日曜日の朝を迎えた。激しい下痢にも、襲われた！食中りの病状だ！童童さんが、薬屋へ走って、3種類を飲ましてくれた。原因は、きっと、西双版納の夕飯に、高級鉄板焼きが問題だ！美味しかったけど、素材の海老と豆腐の鮮度が疑わしい！食品のプロと自称する僕が食べて、食中りに成ったのは、情けないハハ！一晩寝た！と薬のお蔭で、下痢が止まり、懲りずに、童童さんと大切な任務へ。実は、雲南省の地元料理では、奥が深いが、代表的な庶民の食べ物は、米線だ！特に、過橋米線は、雲南省の誇りで、普及化する傾向が有る。日本のある企業から依頼を受けて、調査するのが、今回の旅の大切な任務だ！日曜日の昼、荷物を担いで、昆明市の一番の名店、建新園へ。
2009年06月22日
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西双版納の森林公園
物凄い蒸し暑さと戦って、敗れました！苦笑！雲南省の紫外線が強い！熱帯雨林の天候は、現地人にとって、過し易いと思う。日本人や、青島人など、北国の方々にとって、過し辛いと思う。此処は、タイ族の起源と言われている場所だ！暑くても、生活の知恵から、環境を克服しているようだ！ガイドの二人も、タイ族人で、良くやって頂いた。珍しい果物！童童さんも、虎に乗って、写真を撮った。ジャックフルーツは、でっかい！童童さんと仲良しに成った金糸サル。南国の花。ハイビスカス。孔雀のショーが有って、飛べないと思った孔雀が飛んでくる。孔雀が羽をいっぱいに開いてくれた。
2009年06月21日
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西双版納の野象谷
熱帯雨林は、蒸し暑い。過し易いとは言うけど、童童さんとは、ここは住めないですね！と口を揃っている。野生象を観察する熱帯雨林の小屋。象の博物館。原住民のショー！蝶々！トカゲ通信事情が悪い！ネットのインフラが問題な所ですね！
2009年06月20日
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石林
楚雄から、バスの旅が続く。昆明から北へ、石林いう名所へ。数億年の年月で、石灰石が風化して、特徴有る林園に成る。フルーツが美味しい!実った木は、初めて拝見した。深夜まで、昆明空港で時間を潰し、昆明ー西双版納へ行く飛行機に乗った。
2009年06月19日
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麗江ー大理ー楚雄
朝露に植物が可愛い。麗江から大理へ、3時間のバスの旅をして、ランチを摂った。大理の白族の生活を見学させてもらった。色豊かな民族衣装だ！大理の高山へ登って行く。18の山脈の真ん中に、仏都が有り、昔、大理国の国王の御用のお寺だ！立派な門は、威厳を感じさせられる。天国に近い寺院は、何かを、語ってくれた。さらに、4時間走って、楚雄に来た。キノコ鍋を頂いた。雲南省のキノコは、種類が多く、美味しい！お祭りで、楚雄の方が闘鶏文化を見せてくれた。 高山の気候で、童童さんの体調が急速的に回復して来た。
2009年06月18日
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麗江の玉龍雪山。
憧れの山は、標高5600Mの玉龍雪山だ。20090430 001 posted by (C)kamiogi未だに、征服されたことが無い。麗江市内から、車で30分程度で、2800Mの高さまで昇れた。ヤクが待っている。20090430 008 posted by (C)kamiogi空気が薄い。呼吸がし難くなる。早く歩くと、目眩がする。ケーブルカーで、3200Mまで、昇って、ハーハー言う方が増えた。民俗村で、胡桃を割って、売っている原住民だ！20090430 039 posted by (C)kamiogi西蔵（チベット）の風景に似ている。20090430 040 posted by (C)kamiogi高く昇れば、この山の偉大さが感じる。20090430 071 posted by (C)kamiogi山頂が見えるのは、珍しい！と言われた。ラッキーだ！20090430 072 posted by (C)kamiogi湖が！綺麗だ！水の色が薄い青で、すごい！20090430 093 posted by (C)kamiogiヤクに乗るサービスが２０元。20090430 109 posted by (C)kamiogi馬に乗る原住民のショーが見られた。500名の出演で、観客は3000名、一日4回も、ショーを見せてくれた。張芸謀監督の企画なので、内容が素晴らしい！20090430 128 posted by (C)kamiogi
2009年06月17日
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バスで、昆明ー大理ー麗江
0700マイクロバスが迎えに来てくれた。山東省から6名、連雲港、南昌、アモイ、合計11名のメンバーから構成された。簡単な自己紹介で、新婚さんが多い。SAで、雲南省のお土産を拝見した。20090430 011 posted by (C)kamiogi20090430 012 posted by (C)kamiogi20090430 013 posted by (C)kamiogi大理で団体さんのランチを食べた。内容は、雲南省の代表的な料理が多い。量が多すぎる。20090430 021 posted by (C)kamiogi大理の旧城。20090430 033 posted by (C)kamiogi20090430 034 posted by (C)kamiogi20090430 040 posted by (C)kamiogi風花雪月が大理の象徴。風が強く、花が多い、雪も見れる、お月様が綺麗だ。20090430 042 posted by (C)kamiogi東巴文の象形文字、画で書いているのね！20090430 100 posted by (C)kamiogi
2009年06月16日
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青島ー長沙ー昆明
青島空港１４５０の東方航空に乗って、長沙1700到着。1時間休んで、長沙1800－昆明1930到着した。国営旅行社の事務担当が出口で待ってくれた。出迎えの車で、転々と各ホテルに配達された。30分の所が、2時間も掛かった。2200チェックインを終えて、近所の屋台へ。昆明の庶民が食べる過橋米線、空心菜、春菊、臭豆腐を注文した。スープ式の米線。焼きそば式の米線帰りに、果物を買って、ホテルでビタミンの補給をした。 マンゴスチンレイシマンゴ
2009年06月15日
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青島料理
天気が晴れ、山の神も微笑んでいる。照片 002 posted by (C)kamiogi青島の果物屋、色が綺麗だ。照片 015 posted by (C)kamiogi照片 016 posted by (C)kamiogiランチは、新鮮な魚介類を食べた。照片 017 posted by (C)kamiogi鉄鍋魚。３２元。代表的な青島の漁師料理。照片 020 posted by (C)kamiogi点心は、牛肉の小籠包。１０個１０元。照片 019 posted by (C)kamiogi昼下がりの散歩は、楽しい！
2009年06月14日
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雲南料理の試食
青島では、スーパージャスコは、品質が良いと評判に成っている。デパートのようなイメージで、高級感が定着している。某フランスのチェーンより、客層が良い。しかし、庶民も大事にしている。その証拠は、ランチのフードコートは、座無虚席に相応しい混み具合で、凄い人気だ！照片 038 posted by (C)kamiogi童童さんと一緒に、雲南省の過橋米線を試食しに来た。照片 028 posted by (C)kamiogi照片 030 posted by (C)kamiogi照片 032 posted by (C)kamiogi隣の四川料理、湖南料理は、辛い味で勝負して、繁盛している。照片 036 posted by (C)kamiogi照片 037 posted by (C)kamiogi雲南料理の味が、薄味で、日本人に向いている。どちらも大人気だ！ランチの平均単価は、15元（220円）、ミドルの層が消費できる値段だ！日曜日から、そろそろ、青島から昆明へ移動する。
2009年06月14日
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雲南省の旅へ。前準備。
国営の旅行会社へ。雲南省7泊8日間の旅を申し込んだ。3つ有るコースの中、最高級のを選んだ。ホテル、飛行機、バス、ガイド、全て、込み込みで、3,000元（約５万円弱）。僕が日本国籍だから、200元アップされた。書城へ。照片 014 posted by (C)kamiogi照片 021 posted by (C)kamiogi照片 019 posted by (C)kamiogi照片 022 posted by (C)kamiogi雲南省は、天府の国（四川省）の南、貴州省、広西省と接している。ヒマラヤに近いチベットに隣接して、ビルマ、ラオス、ベトナムへ降って行く。標高2000M以上、雨量も多く、20度前後の気候は、四季が春だと言われている。昔、世外桃源として、Shangrila（香格里拉）と言う映画が有った。雲南省は、最も、その理想郷の環境に近いと言われ、大理の上に、この地名が名付けられた。だから、お医者さんのお薦めで、旅行して、リラックスさせたい時、此処を選んだ！青島は、今日も好天気で、朝夕が涼しく、昼間が暑い。過ごしやすい。青島を基地にして、中国の各地へ旅するのが夢だ！照片 017 posted by (C)kamiogi照片 025 posted by (C)kamiogi照片 015 posted by (C)kamiogi照片 041 posted by (C)kamiogi
2009年06月13日
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騒がしい日。
朝から、騒々しい。爆竹音が聞えて、マーチンの音楽が鳴り、何かが起きている。散歩へ行くと、大型バスから、大勢の賓客とテレビ局が追っている。 良く見ると、地方政府の役人が住宅事情を見学するツアーだ！それにしても、旗を立て、チャイナドレスの女性に立たせて、大騒ぎだ！童童さんに曰く、中国の役人は、表面の形式、見栄えばかり、見せたがる！気にしない！昨日の空港両替が納得いかないので、市内の中国銀行へ。何と、空港でぼられた事が発覚した。空港の両替屋は、きっと、銀行ではない。空港と結託した両替屋に過ぎない。何故かと言うと、空港では、１万円＝６５１円。市内の中国銀行は、１万円＝６８１円。直ぐ近くの闇両替屋は、１万円＝６８３円。ますます、青島空港の不思議な両替屋が気に成る。こんな事が許されている事が中国だ！
2009年06月13日
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青島初日
青島空港で童童さんを待つことに。両替を済ましていた。レートが悪い。１万円＝６５１元。国際線のお客様は、日本人と韓国人が多い。殆どが仕事人で、観光客が少ない。新型風邪に対応して、検疫の方が機内に乗り込んで、ガン型温度計で体温を測っていた。また、機外へ出て、権益の指定場所で、再度検査して、青島で連絡が取れる表の提出をした。大韓航空は、１時間後、やって来た。元気な童童さんが笑顔で出て来た。外気温は３０度、焼けるぐらいの紫外線が痛い。早速、タクシーに乗って、自宅に戻った。初日は、家族のため、と決めておいたので、実家の両親を会いに。お父さんが凄いご馳走を作ってくれた。お母さんは、微笑んで、娘さんを見て、何も言えない様子だ！そんな和やかな雰囲気で、青島の夜を過ごした。初日は、早くも過ぎてしまった。
2009年06月12日
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雨のスタート
１１日の朝、雨だった。小雨の中、荷物を引っ張って、青梅街道へ出て、タクシーを呼んだ。通常は、数分かかるが、本日はラッキーで、直ぐ、つかまった。新宿の成田リムジンバス乗り場に着いたら、直ぐ、乗れた。一路、渋滞なく、順調すぎるぐらい、第二ターミナルに着いた。童童さんは、笑った！雨の日に、惜しみを持って、離れても、青島には、晴れ晴れの天気に成る！何のことですか？と聞いたら、過去２回の帰国は、同じ天気だった。雨を味方にする明るい童童さんは、きっと、青島が恋しいだろうね！実は、航空券の有効期限の関係で、本日は、別々の便で青島へ行く。童童さんは、KE（大韓航空）、僕は、JAL（日本航空）。童童さんの一人旅が始まる。先ほど、第一ターミナルから電話が有って、無事にチェックインが出来て、中へ入った。KEは、韓国のソウルで乗換えて、青島へ行く。成田で同じ時間に乗っても、僕が青島空港で２時間も、童童さんを待つ事に。どこかの店へ入って、eeeネットブックを弄って、勉強する。成田空港で暇が出来て、無料のYAHOO CAFEで日記を書いた。
2009年06月11日
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梅雨から脱出
嫌な梅雨がやって来た。たまたま、お医者の言づけで、童童さんを青島へ帰らせて、静養したい。ジョアンナちゃんを親友に預けて、留守番を依頼した。明日から、長期間に渡って、中国で生活する。青島を基地に、仕事を展開するのが、慣れている！通信機器の御蔭で、例のeeeネットブックを持っていれば、何処へ行っても、SKYPEが通じる。コンサルタントの仕事に関しては、支障が無い。今年、青島から台北の新線も開通されて、便利に成った。東京ー青島ー台北ー東京のトライアングルで飛べるのが、楽しみだ！体が元気な内、中国の奥地へ行って見たい。今回も、雲南省の台湾友人の招きで、1週間ぐらい、訪問する予定だ！また、上海で健康食品、薬品の原料展に参加するなど、予定が詰まっている。取り合えず、行って来る。
2009年06月11日
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荻窪・楽べぇず
昼のランチは、荻窪駅前の楽べぇずと言う店へ。IMG_0001 posted by (C)kamiogiIMG_0003 posted by (C)kamiogiIMG_0004 posted by (C)kamiogiIMG_0009 posted by (C)kamiogiIMG_0010 posted by (C)kamiogi久しぶりの沖縄料理は、台湾に近い味がして、懐かしい！チャンスが有れば、沖縄へ行って、ダイビングでもしたい。童童さんは、初めての沖縄料理で、店内の白い砂を踏みながら、ビーチを想像していた。ごうや定食と、角煮定食だけで、沖縄の香りを味わった。IMG_0011 posted by (C)kamiogiIMG_0017 posted by (C)kamiogiIMG_0013 posted by (C)kamiogiIMG_0022 posted by (C)kamiogi荻窪の楽しみがもう一つ、増えました。
2009年06月10日
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海南鶏飯。
シンガポールへ行ったら、食べたい名物料理が二つ、有ります。一つは、海南鶏飯、もう一つは、肉骨茶。童童さんが回復したので、自転車で西荻へ遠征して来ました。IMG_0001 posted by (C)kamiogi西荻駅の北口から3分ぐらい、夢飯と言う店が有ります。Cafeのような優しい作りで、お洒落な環境で、Boseから流れて来る音楽も素晴らしい！鳥の鶏冠をイメージしたロゴは、夢飯の代表作の海南鶏飯と象徴していますね！IMG_0002 posted by (C)kamiogiIMG_0003 posted by (C)kamiogiIMG_0007 posted by (C)kamiogi早速、注文しました。野菜炒めは、色艶が出て、味が美味しい。IMG_0008 posted by (C)kamiogi空心菜の腐乳炒め！火具合のコントロールは、絶妙ですね！勿論、美味しい！IMG_0010 posted by (C)kamiogiいよいよ、本命の海南鶏飯の番です。IMG_0013 posted by (C)kamiogiマレーのカレーは、酸味が有って、現地と異なる味ですけど、濃厚で、それなりに美味しい！IMG_0014 posted by (C)kamiogi思った通りの味が出て来ました。あさっりした味も、ハッキリしたアクセントですね！調理の火具合は、鮮やかで、タイミングが良い！仕上げの味は、日本人に向いているし、コーティングの調味料は、アジアンの味ですね！レストランとして、繁盛する要素を持っています。また、ゆっくり、来て、他の料理も注文して、食べてみたいですね！
2009年06月09日
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CPhI China 2009
CPHI China（国際医薬品原料・中間体展）は、6月23－25日、上海の国際展示場で開催する。Jointwell Groupも、アメリカのオーガニック原料、中国の植物原料を豊富に出す予定だ！僕が日本側のお客様を応対する役割だ！国際間の融和で、世界諸国の距離感が短くなって来た。ビジネスは、特別に秘密が無く、情報も公開されて来た。より競争力を強くしたい会社は、役に立てる人材を揃って行く。世の中は、人の悪口を言って、人の足を引っ張る方が結構居る。何も勉強せずに、偉そうに、これも、あれも、全てが知っているように振舞う愚者が居る。一時的に、僕も惑わされたが、劉社長のアドバイスで、雨過天晴、心が晴れた。Jointwell・Brandは、添加物を使わず、自然界の植物を中心に、医食同源で商品を開発する。常に、自社の商品を常用することで、安全安心を確認する。絶えず努力して、世界の先端へ行くノーハウを勉強して、商品に反映する。74歳の長者は、日本に対する期待感が強い。それは、正々堂々の製造技術で、グループ全体に、レベルアップの計らいが出来るから。期待に応えて行く。
2009年06月08日
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楽しい日曜日
久しぶりに、弟夫婦と一緒に食事を取って、日曜日を過ごした。荻窪の東信水産で、マグロの解体ショーにて、魚の体重を当てるゲームが有った。僕が33.4キロを運良く、当たりを取った。商品は、何と、2500円の中トロを貰った。IMG_0005 posted by (C)kamiogi童童さんは、口に入れて、溶けそうな黒マグロを始めて食べた。絶賛！昨日、富士山五合目の神社を参拝して、早速、ご利益が有った。童童さんが悩んでいたお腹の問題は、解消した。開通できた。ガスも抜けて、正常通りの体調に成った。6月末の浜名湖へ。トヨタのレンタカーを予約した。PRIUSだ！ジョナサンで、10種類のハーブティを飲んで、お腹を綺麗にした。最近、凝っている！
2009年06月07日
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富士山へ参る。
雨の日だけど、どうしても、富士山へ行ってみたい。3776Mの山は、どのぐらいの高さから、雨雲の影響を受けないのか？興味津々！加えて、童童さんも初めて、富士山へ登れるから、行って見よう！IMG_0036 posted by (C)kamiogi新宿の京王バスを使うと、片道は2600円。IMG_0005 posted by (C)kamiogi清潔な車内では、お客様は、10名ぐらいしか居ない。雨！IMG_0006 posted by (C)kamiogi0745出発して、1020富士山五合目に到着した。五合目は2300M、途中の1500－1800M当たり、雨雲が無くなった。IMG_0017 posted by (C)kamiogiしかし、五合目も曇っている。空気が冷たい。IMG_0051 posted by (C)kamiogi先ず、神社へ参りして、皆様のご健勝を祈った。IMG_0049 posted by (C)kamiogi瞬時に変化する天気に、翻弄されて、結局、店へ入った。店内３Fで、年配のおじさんが富士山の景観を解説してくれた。日本鹿と富士山の名水を勉強した。IMG_0021 posted by (C)kamiogiIMG_0046 posted by (C)kamiogi昼は、うど鍋を食べて、早々と退散した。帰りの高速も空いていて、2時間で新宿に着いた。IMG_0067 posted by (C)kamiogi2300Mから、平地に戻ったら、ペットボトルが、こんな姿に！驚き！！！IMG_0068 posted by (C)kamiogi次回は、レンタカーで訪れようと考えている。
2009年06月06日
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早くも週末
またも、一週間が過ぎた。日々が過ぎて行くのが、早すぎる。新設した会社の役員人事、体制など、劉社長に相談して、決めた。住所は神田にして、グループ会社のOBにも、応援をお願いした。思えば、1984年、今から25年前に、初めて、会社を設立した時も、ドキドキだった！そのとき、不安と未知の未来へ挑戦して行く気持ちで、刺激がいっぱい。今は、社会へサービスを提供する会社なので、不安が無い。個人よりも、社会への役割が大切なので、落着く。夜、北海道の珍味が我家の食卓に乗り続く。アズキ菜は、噛めば噛むほど、甘みが出て来る山菜だ！IMG_0001 posted by (C)kamiogi鹿の肉も、二度、三度、煮付けると、柔かくなって、凄く美味しくなる。IMG_0003 posted by (C)kamiogi北海道の珍味に相応しいのは、揖保の糸だ！腰が強い、美味い素麺だ！IMG_0006 posted by (C)kamiogi番長さん！ありがとう！
2009年06月06日
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和む長者
台湾から、早朝に、電話が有った。劉社長は、台北空港のファーストクラスのラウンジから、挨拶した。急遽、新宿のホテルを予約して上げた。来る回数が多いので、もう、常連扱い、VIP待遇だ！夕方、僕が他の仕事を片付けて、ホテルへ急いだ。外交官のOBと一緒に、劉社長が現れた。台湾の高山烏龍茶を土産に頂いて、一緒に、オーガニックの和食へ。日本の会社も設立を終えて、グループの充実度が増して来た。僕が日本国の部分を担当して、予定が詰まっている。劉社長が研修会で勉強したアンチエージングのレポートを見せてくれた。また、数日前に、シルクロードで開発した原料のカタログを渡してくれた。上海に、展示会が有るので、出て欲しい。よって、今月は、中国には、２週間ぐらいに、滞在期間が増えた。新規に、ダイエット用、便通に良いものを童童さんのために、開発が進められている。原料は、アメリカのモンタナー州原産のオーガニック穀物の種を使う。味は、日本人に合うように、ミルキーの味に整える予定だ。数ヵ月後、美味しい植物繊維の製品が完成できる。楽しみだ！健康関連の仕事は、人の役に立てる。長く従事して、楽しい！
2009年06月05日
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過日子。
童童さんと一緒に、大学病院で再検査へ。先週より、出血量が減り、卵巣も回復へ向かっている。安静は続くが、来週の精密検査で、今後の方向性がハッキリしてくる。取り合えず、問題点は解決して、ほっとした。午後、弟Jimmyと一緒に、JRビューで、北海道のバスツアーのクーポンを購入した。Jimmyの息子二人は、大学生と中学生で、親子３人、水入らず、雄大な北海道へ旅をする。羽田から札幌へ、翌日はバスで知床、網走、美瑛、など、回って、再び、札幌に戻ってくる。３泊４日間のコースで、一人６万円。北海道から東京に戻ったら、月末の土日は、レンタカーで浜名湖のMakosa1さんを訪ねたい。子供たちに、ルアー釣りと、日本の海を楽しんでもらう。面白いことは、僕とJimmyは、今年から散歩に取り組んでいる。お互いに、休日では、３-５時間程度、歩いている。弟夫婦は、汗をかいて、途中でシャツを着替えして、復路へ行く姿が勇ましい！笑！童童さんと善福寺川沿いの遊歩道で歩く我が家のルートに非常に興味を持った。ジョナサンでハーブ茶を飲みながら、健康生活の提案が止まない。兄弟仁義は、何より楽しい！生活は、相互の提案で、精神的に豊かになる。お金に取り替えられない愉快な仲間だ！
2009年06月04日
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人生談義
童童さんは、頑張って！大学へ行きたい。早朝、野菜たちに水を遣って、ワンちゃんの世話をして、簡単な朝食をとって、出かけた。勉強が好きな人ですね！午前中、Makosa1さんと連れの社長さんと、人生談義をした。事業を起す方って！全てが順調に成長するとは限らない！危機が迫って来た時、リスクの覚悟、と、転機に対応する能力、が要求される。また、伸ばす時、チームワークを講じて、多馬力で動かす能力が要る。方向性と順番を相談しながら、何と、台湾出張が決まった。こんな時代では、スピードが何より大切だ！一般的な食品、機能性食品、健康食品、医薬品にも成り得る素材だけに、伸張性が良い。Made in Japanが輝くように、付加価値を付けて行きたい。遠い所から遙々と来て頂いて、楽しい話だ！お返しに、某新聞社の社長さんを連れて、浜松を伺う予定も決まった。善を急げ！
2009年06月03日
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安静を続く！
病人でも、色んなタイプが居ますね！童童さんは、多分、お腹が痛くても、表情に出さないタイプだね！１週間ぶりに、大学へ、休みの原因を知らせに行く。フランス人の同窓に抱かれて（女性）笑！痛みを分けてと言われた。普段より、１時間短くして、早めに、早退した。昼は、栄養バランスの良い和食屋、荻窪の源氏へ行った。僅か、１週間でも、体重が減って、顔が痩せた。午後、知人から頂いたアロエジュースを飲み続けた。大分、溜まったものが柔かく成って、出始めた。体が修復している間、日本語を学習して、勉強した。いつもの月曜日と異なって、静かな安静日を過した。
2009年06月02日
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６月１日。
童童さんと相談して、６月の計画を立てた。予期せぬ病気の発生で、どんな対応が穏やかで、スムーズに行くのか？と考えた。大学病院の検診、精密検査を受けて、安静状態を続けて行く。しかし、入梅後、蒸暑い中、落着かないだろうと予測した。何処か良い所はないのか？答えは、同時に出て来た。青島だ！体を癒すのは、梅雨の無い青島が良い。早速、プランを作って、航空運賃も調べた。安い！往復で、\32,000．日曜日の夜は、北海道の友達から頂いた珍しい鹿肉、汐鮭を感謝の気持ちで頂いた。内出血で失った量が多い。鉄分とアミノ酸を含む鹿と鮭は、造血パワーが大きい。凄く、美味しく頂いた。IMG_0002 posted by (C)kamiogiIMG_0005 posted by (C)kamiogiIMG_0009 posted by (C)kamiogi番長さん！ありがとうございます。我が家の主の健康回復に助けて頂き、ありがとうございます。By ジョアンナちゃんIMG_0013 posted by (C)kamiogi
2009年06月01日
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