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バクテー
載せたと思いますが、 マレーシアでしか食べられない、バクテー
を
紹介します。
バクテーとは、
簡単に言えば、 骨付き豚肉のスープ
なのです。
が、スープに特徴があり、 漢方薬の匂いがします
。
肉骨茶、(BAK KUT THE)、バクテーです。
こんな風に、 土鍋
で、煮込みます。

ここ 「金記肉骨茶」
のバクテーは、 とってもシンプル
で、豚肉の他に
何も入っていません。
ご飯を貰って、このスープをかけて、骨付き豚肉と共に食べる
のが、
アジアの星一番の食べ方です。
これは、別のお店、 「新記肉骨茶」のバクテー
です。
肉団子
のようなのも、入っていました。
お店によって、ずいぶん、 バクテーも差があるようです。
因みに、 シンガポールでも、バクテーは食べられますが
、マレーシアとは
味が、多少異なるようです。
僕は、 漢方薬のようなハーブの味が強く
、少し甘めの濃く黒いスープの、
マレーシア系( ジョホール系
かな?)の、バクテーが好きです。
初日も、二日めの、 バクテー
を食べました。 好きですねー!
さて、バックパックですが、 これが、新しい旅の友、 「サム君」
です。
今まで使っていたのは、中南米半年の旅で、 もうほとんど、ボロボロ、
元の生地が残っていないような状態でも、補修を繰り返しながら、
使っておりました。
中東方面も、アフリカ方面も、インド方面も、ずっと一緒に旅して来たので、
愛着
があり、同じものを買おうかと思いましたが
、既に製造中止で、買う
事が出来ません。
それで、サムソナイトを買う事にしたのであります。
本当は、長く使うので、 気張って、3万円ほどする、超高級なバックパック
に
しようとしていました。
その3万円也の、サム君、もう、三越まで見に行って、 買う直前まで
、
行きましたが
、 結局、
貧乏旅人、根がケチな、アジアの星一番
は、たった
6、865円の、サム君を買ってしまったのです。
それでも、きちんと、 正真正銘
のサム君ですぞ!

新規友人
となった、「サム君」、よろしく、お願いしますだ。
さて、話は、飛びますが、 ホテルを移りました。
サマーロッジ。
個室シングル、窓なし、シャワー付きで、 55RMでした。
WIFIは繋がるのですが、机がないので、非常にネットしにくい。
それで、替わる事
にしたのです。
1CITY HOTEL
。 108RMですから、ほぼ3千円です。
高級
バックパッカーから、 超高級
バックパッカーに格上げです。
安宿と違う所は
、ベッドの布団がふかふかで、気持ち良さそうです。
机もあるし、テレビもあるし、湯沸かしポットもあるし、コーヒー茶碗もあるし、
スリッパもあるし、バスタオルも、タオルも、 何でもあります。
シャワールームも、湯船こそないものの、きちんと仕切りがあって、
湯量も、ジャブジャブ、豊富
です。
まぁ、かなり贅沢ではありますが、今回は、「超高級バックパッカー」に
格上げとなった気分で、散財したいと思います。
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