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2018.07.01
テーマ： タイ料理(144)
カテゴリ： チェンマイ
林食堂、いつものお母さんはいないし、日本人のオーナーの方も
旅行でも行っているのかなー、で、代わりの人が料理を作って
いるのかなー？ と思っていました。
でも、３回行ってもいないので、聞いて見ました。
そしたら、経営者は代わったそうです。
林食堂、日本人の方は、林さんと言いますが、どこか別の家に
行ったとの事で、帰って来ないと言います。
タイ語なので、経営者が代わったのか？ とは聞けません。
どっかの家に行ったのかなー？ と思い、帰ってくるの？ と聞くと
帰って来ないとの答えです。それで、経営者が代わったと気付きました。
もう、ずいぶん長く、お世話になった林食堂です。
正月元旦には、餅やおでんを無料で頂きました。
綺麗なお店ではないですが、安く料理を提供してくれるので、地元の
若い人たちが沢山、食べています。
日本人の常連の方も多いですよね。
どこか、お店を移ったのでしょうか？ それとも引退したのでしょうか？
以前も、一度、引っ越しして、ここへ来たと聞いていますが・・・。
さて、経営者は代わりましたが、豚肉野菜炒め定食を頼みました。
スープも付いています。
レシピを伝授されたのでしょうか？ 引き継ぎ時間があったのでしょうか？
メニューも新しくなりましたが、以前のメニューも置いてあり、それぞれ
作ってくれるようです。
お値段も、以前に同じく、３０バーツ＝１００円です。
これから、どうなるのでしょうねー？
正月元旦の、餅は、もう食べられないでしょうな。残念ながら・・・。
林さんがいませんから、林食堂ではないですね。
旧林食堂とでも言いましょうか？
旅行でも行っているのかなー、で、代わりの人が料理を作って
いるのかなー？ と思っていました。
でも、３回行ってもいないので、聞いて見ました。
そしたら、経営者は代わったそうです。
林食堂、日本人の方は、林さんと言いますが、どこか別の家に
行ったとの事で、帰って来ないと言います。
タイ語なので、経営者が代わったのか？ とは聞けません。
どっかの家に行ったのかなー？ と思い、帰ってくるの？ と聞くと
帰って来ないとの答えです。それで、経営者が代わったと気付きました。
もう、ずいぶん長く、お世話になった林食堂です。
正月元旦には、餅やおでんを無料で頂きました。
綺麗なお店ではないですが、安く料理を提供してくれるので、地元の
若い人たちが沢山、食べています。
日本人の常連の方も多いですよね。
どこか、お店を移ったのでしょうか？ それとも引退したのでしょうか？
以前も、一度、引っ越しして、ここへ来たと聞いていますが・・・。
さて、経営者は代わりましたが、豚肉野菜炒め定食を頼みました。
スープも付いています。
レシピを伝授されたのでしょうか？ 引き継ぎ時間があったのでしょうか？
メニューも新しくなりましたが、以前のメニューも置いてあり、それぞれ
作ってくれるようです。
お値段も、以前に同じく、３０バーツ＝１００円です。
これから、どうなるのでしょうねー？
正月元旦の、餅は、もう食べられないでしょうな。残念ながら・・・。
林さんがいませんから、林食堂ではないですね。
旧林食堂とでも言いましょうか？
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