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2012.02.24
カテゴリ： 料理
今日は一日 のようです
娘と ドリームハイを見て過ごしています
オフ会に持参した 大根のナムル
意外と簡単でした
最近 ブロ友ikuさん のところで
楽天レシピに投稿．．．を読んで
私も何か作ろう～～ってことになり
大根買いました 
他材料： 塩 砂糖 酢 唐辛子粉
千切りして 塩漬けします 短時間で漬けて 水で洗います
洗ったら よ～く絞ります
砂糖+酢 をよく混ぜて 大根に入れます
次に 唐辛子粉を入れて 和えます
唐辛子粉は少な目がいいですよ～ 
完成です あっというまにできます
大根は臭うので
Ziploc に入れて冷蔵庫へ
お酢が入っているので けっこう保存できますね
ビビンバに入れたり おかずにしたり．．．
なので 昨日は 大根まるごと１本分作りました
では また
ワンクリックジュセヨ～ 
コマスミダ～ 
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