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2017.10.18
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カテゴリ: 山菜、キノコ採り



大豆くらいのは採取せずに沢山残してきました。

誰にも採取されていないようにと念じつつ、近くに行ってみました。

ダダダダン!ありました。ありました。

1ッ週間で大きく育って、私達を出迎えてくれました。

この時の画像はひどくピンボケなので、家に帰ってからの1部です。
写真: ムキタケ1部

次はシモフリシメジの生えていた場所に行ってみましたが、な~んにも生えていない。

場所を移動して再び森に分け入るのだが、シ~ンとして何も生えていない。
なんか変、変、ヘンダ~。

仕方なくちょっと上に移動。
訳の分からないキノコやドクキノコがチラホラ目につく。

こんなキノコが生えている辺りなら、きっと食べられるキノコもあるはずと思いながら探す。

チャナメ数本、ヤギタケ20本くらい収穫。チョット明るい場所でお目当てのシモフリシメジの群れに当たった。
写真: シモフリシメジ
殆ど開ききっていたが、これは大丈夫。

この場所で40本くらい採取。これだけあれば大きなどんぶりで茶碗蒸しにしても、おつりが来るくらい。

暫くして、一緒に行ったKさんがクリタケの株とサンゴハリタケを見つける。
(サンゴハリタケは今朝、お吸い物にしました)

ここで出ているのなら、あそこに行けばきっとクリタケがでているはずと大移動。

期待して行ってみたが、3か所とももぎり取られた跡。

もう一つはどうかと行ってみたが、発生していなかった。

その代りにチャナメの大群落に当たった。二人ともホクホクです。

車に戻って、ショータイムで何気なく用を足していると、細い木にレンガ色のキノコが目に入った。

ひょっとして??クリタケ?  でした。

写真: クリタケ
Kさんがクリタケを置いて行ってくれたので、これとムキタケで今夜は ス キ 焼きです。

それでは。














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Last updated  2017.10.18 16:48:31
コメント(17) | コメントを書く
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Re:昨日もキノコの山へ(10/18)  
厳しい条件の中でも、しっかり採れていて流石ですね。
寒くなってきたので、ムキタケをおでんに入れて(花水木さんのレシピです)、熱々を食べたいです。
もう一回予定していますがどうも望み薄のようで、紅葉狩りとなりそうです。
なんだか、今年はいつの間にかお仕舞いになってしまいましたね。 (2017.10.18 17:59:03)

Re:昨日もキノコの山へ(10/18)  
花水木 さん
クリタケ、ムキタケ、シモフリシメジ・・・
お孫さんのお陰もあって、楽しいきのこ採りになりましたね。
前日の16日、雨の中行きました。
ヤギ、アカモミ、チャナメとシモフリとキヌメリは少々。
いつもの場所に出ていなくて苦戦しました。
シモフリの茶碗蒸し・・・いいですねえ~。

今夜、いろんなきのこの寄せ集めで炊き込みご飯にしました。
鶏肉やゴボウの力も借りて美味しく出来ました。
(2017.10.18 18:50:55)

Re:昨日もキノコの山へ(10/18)  
花水木 さん
クリタケ、ムキタケ、シモフリシメジ・・・
お孫さんのお陰もあって、楽しいきのこ採りになりましたね。
前日の16日、雨の中行きました。
ヤギ、アカモミ、チャナメとシモフリとキヌメリは少々。
いつもの場所に出ていなくて苦戦しました。
シモフリの茶碗蒸し・・・いいですねえ~。

今夜、いろんなきのこの寄せ集めで炊き込みご飯にしました。
鶏肉やゴボウの力も借りて美味しく出来ました。
(2017.10.18 18:50:55)

Re:昨日もキノコの山へ(10/18)  
matsu-kuni  さん
キノコたっぷりのすき焼き、想像しただけで美味しそう。^^
つい呑み過ぎちゃったりしていませんか?(笑)
(kuni) (2017.10.18 22:31:14)

Re[1]:昨日もキノコの山へ(10/18)  
無茶1  さん
きのこのキコさんへコメント有難うございます。
「ムキタケをおでんに入れる」美味しそうですね、今度入れて見ます。
木々も一段と色つき、落ち葉だらけでした。

月曜日あたりくらいだったらまだいけそうですね。
火曜日は御礼参りを予定していたのですが、台風の影響がありそうでなのでどうしようか迷っております。

(2017.10.19 09:10:34)

Re[1]:昨日もキノコの山へ(10/18)  
無茶1  さん
花水木さんへコメント有難うございます。
私達も雨で靴の中はグチャグチャ。帰り頃にやっと晴れてきました。
落ち葉が多くて見にくかったです。
孫の御蔭で何とか良い収穫でした。
まだ、ムキタケの小さいのを結構残してきました。
来週も思っているのですが、台風でダメかもです。

貴重な銀杏、有難うございました。
今夜、シモフリシメジの茶碗蒸しの中に入れていただきます。



(2017.10.19 09:17:13)

Re[1]:昨日もキノコの山へ(10/18)  
無茶1  さん
matsu-kuniさんへコメント有難うございます。
美味しかったです。
昨晩はチョット寂しい一人酒。でも、久しぶりに熱燗で6杯。
そのままで寝てしまったので、朝のかたずけが大変でした。
(2017.10.19 09:20:39)

Re:昨日もキノコの山へ(10/18)  
ponpontonda  さん
ほんと旨そうなキノコばかりで(^^)
採られていたり、大きくなってたりで
キノコ狩りも色々大変(^^)
キノコのすき焼きですか!
きっと良いだしでて美味しいでしょうね!! (2017.10.19 16:42:48)

Re:昨日もキノコの山へ(10/18)  
釣りお爺  さん
キノコは無知でコメントも出来ませんが
シータケなら出汁に成ると思うが
此れは出汁として見るのはもったいないね
ご飯のおかずに成るレベルですよ。 (2017.10.19 18:42:53)

Re:昨日もキノコの山へ(10/18)  
リコプテラ さん
ムキタケ、見事に成長してましたね。
シモフリシメジ、チャナメツムタケ、クリタケと終盤キノコが勢揃いでお見事です。
最高のすき焼きになったことでしょう。
こちらは、一週間雨続きで昨日少し晴れ間がのぞきましたが山へ行くことができず、
今日も雨、この後24日まで雨マークが並んでます(T_T)
最後に、あと2回くらいは山を歩きたいと思っていますが、どうなりますか。 (2017.10.19 22:00:59)

Re:昨日もキノコの山へ(10/18)  
ponpontonda  さん
ムキッタケもクリタケもぬめっとして
美味しそうですね(^^) (2017.10.21 10:58:58)

Re:昨日もキノコの山へ(10/18)  
きのこカフェ さん
この天候でも行かれたのですね。しかも、採れてますね、流石。探すところ
が違います。お孫さんの天性のキノコ採りの探し方も、素晴らしい結果に結びついて、これはしてやったりですね。こんな具合なら、台風の去った後もキノコがまた出て来るのでは、と思ってしまいました。 (2017.10.23 00:18:30)

Re[1]:昨日もキノコの山へ(10/18)  
無茶1  さん
ponpontondaさんへコメント有難うございます。
渓流釣と同じ様ですね。
オイシカッタですよ~。
(2017.10.25 08:54:18)

Re[1]:昨日もキノコの山へ(10/18)  
無茶1  さん
釣りお爺さんへコメント有難うございます。
良い出汁もでますが、香り、食感も楽しめます。
美味しくいただきました。 (2017.10.25 08:58:07)

Re[1]:昨日もキノコの山へ(10/18)  
無茶1  さん
リコプテラさんへコメント有難うございます。
年に一度のキノコ入りすき焼きオイシカッタです。
良い塩梅に採取されず、育っていました。
ホント、雨の日が多く、この日も靴の中はグツグツでした。
急斜面で無いのが幸いです。
(2017.10.25 09:11:15)

Re[1]:昨日もキノコの山へ(10/18)  
無茶1  さん
ponpontondaさんへコメント有難うございます。
それぞれ食感、味があって美味しいです。
(2017.10.25 09:15:34)

Re[1]:昨日もキノコの山へ(10/18)  
無茶1  さん
きのこカフェさんへコメント有難うございます。
終盤のキノコがそろいました。
あっちこっちと忙しかったです。
昨日でF山のキノコ狩りは終わりでした。
(2017.10.25 09:17:43)

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きのこのキコ @ Re:お礼参りのついで(10/25) 今年も大きな怪我なく、楽しく遊ばせても…
きのこカフェ@ Re:お礼参りのついで(10/25)  お礼参り、きちんとお酒とお塩持参でさ…
リコプテラ@ Re:お礼参りのついで(10/25) こんばんは。 きれいなクリタケを見つける…
花水木@ Re:お礼参りのついで(10/25) 塩味のついた瓶詰とは良いアイデアですよ…
釣りお爺 @ Re:お礼参りのついで(10/25) キノコのオンパレードですね お参りのご利…

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