寒天スープだいえっと体験記

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kantensoup

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今日は、すこし早起きして粉かんてんを使った杏仁豆腐風寒天デザートを作ってみました。

作り方は簡単！
1. 水800ccと牛乳200ccを鍋に入れ沸騰させる。
2. 粉かんてん8g、甘味料、ハチミツ大さじ２杯を溶かし
　 2分間煮立てる。
3. 適当な器に入れある程度冷えるまで待ってから、さらに冷　蔵庫で冷やす。

今回は、イチゴ３個を切ったものも一緒にいれました。
ポイントは、甘味料で砂糖を使わずカロリーゼロの自然派甘味料を使うことです。サラヤの　”ラカントＳ”を30g入れましたが、自然な甘さでカロリーゼロのスグレモノです。（厚生労働省許可特別用途食品とのことで安心。ドラッグストアで買いました。）

約1kgのこのデザートを全部食べても、なんと180Kcal程度！

今日の夕食は、寒天スープ　１杯と、ブドウパン、もやしのサラダと寒天デザート　約300ｇ。（推定カロリー 500～600Kcal)

ところで、気になる体重ですが昨日と変わらず109Kg。
しかし、体脂肪率がもとの39%にもどっていた。
昨日の36%は見間違えだったのか...
いつもより　少し念入りに腹筋運動をして明日に備えるとしよう。

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Last updated 2005.02.19 00:23:33
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■コメント

Re:寒天デザートをつくりました！(02/18)

オヤカタサマさん

こんにちは。
日々の健康管理とコントロール、がんばっていますね。
私は、どちらかと言うとやせている方ですが、中学から高校2年まで陸上競技をやっていまして、17歳のとき腰を痛めて病院で診察したところ、椎間板が欠けている自分のレントゲン写真を見せられ年齢よりはるかにダメージを受けてますと言われました。
それ以来今日まで時折腰痛に悩まされ病院に通うときもあります。
この頃では過酷な現場作業に一日漬かることはほとんど無くなりましたが腰痛は常に意識しています。
何事も健康からですね。 (2005.02.19 20:04:55)

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Re[1]:寒天デザートをつくりました！(02/18)

kantensoup さん

オヤカタサマさん
訪問有り難うございます。
いつも北の自然の写真を楽しく見させて頂いています。

確かに腰痛はつらいです。
腰が痛い、と起きているのもしんどいですよね。
体重が重いと足腰への負担も大きいので、その点からも減量の必要を感じています。
ようやくこの歳になって健康の大切さが解りかけてきました。

＞こんにちは。
＞日々の健康管理とコントロール、がんばっていますね。
＞私は、どちらかと言うとやせている方ですが、中学から高校2年まで陸上競技をやっていまして、17歳のとき腰を痛めて病院で診察したところ、椎間板が欠けている自分のレントゲン写真を見せられ年齢よりはるかにダメージを受けてますと言われました。
＞それ以来今日まで時折腰痛に悩まされ病院に通うときもあります。
＞この頃では過酷な現場作業に一日漬かることはほとんど無くなりましたが腰痛は常に意識しています。
＞何事も健康からですね。
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(2005.02.20 23:36:11)

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