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kaoritaly
イタリアンとワインを愛し、映画が好きでコスメオタク♪ 日々徒然なるままに書いてましたが2011年の終わり近くに出産してフェードアウトしかけ、2023年からちょっと復活…映画も見てますが主にワイン備忘録として書いてます。
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March 26, 2005
テーマ： イタ専さんいらっしゃ～い♪(216)
カテゴリ： ワイン
今夜は予定していた映画館で見れない前売り券だったことが、その劇場に入る前に気付き、別の映画館になったので予定より遅く帰ってきました。で、とりあえず早く作れるものを･･ということでパスタと、イタリアで買ってきたリゾットのフリーズドライ？煮込んで１５分でできるという代物ですが、それにサラダで晩餐。
リゾットはペスカトーラ・・魚介のリゾットで、前に作ってみたスープよりは断然、イケてます。パルミジャーノ・レッジャーノをすりおろしてオリーブオイルをかけて食べます。パスタは有り合わせで茄子とソーセージのトマト風味。それにレタスとトマトの簡単なサラダにもちろん、ワインを開けました。
ロッソ・デイ・ノートリ ［2001］＆［2002］ トゥアリータ（リンクは０３）
です。
せっかくの休日なので２本開けて飲み比べてみました。０１なんて大丈夫かな・・ってちょっとだけ気になってましたが０１の方が美味しいです。濃さは０２ですが０１は熟した果実の風味があって、トゥアリタの格下ワインも充分熟成するということが解ってちょっとだけ見直しました。これって大体売り出しが１，８００円～２，０００円なのですが、もうほとんどのショップで売り切れてますね。０１はどこにもありませんが、おいといてよかったな～と思いました。こういった安いワインはすぐ飲んでフレッシュさを楽しむものではありますが、お気に入りなら３年、寝かしてみて味わうのも面白いですね。どうせなら０３も一緒に開けてみたいところですが・・そんなに飲めないし・・。
普段はなかなか出来ない、楽しい飲み比べでした。
リゾットはペスカトーラ・・魚介のリゾットで、前に作ってみたスープよりは断然、イケてます。パルミジャーノ・レッジャーノをすりおろしてオリーブオイルをかけて食べます。パスタは有り合わせで茄子とソーセージのトマト風味。それにレタスとトマトの簡単なサラダにもちろん、ワインを開けました。
ロッソ・デイ・ノートリ ［2001］＆［2002］ トゥアリータ（リンクは０３）
です。せっかくの休日なので２本開けて飲み比べてみました。０１なんて大丈夫かな・・ってちょっとだけ気になってましたが０１の方が美味しいです。濃さは０２ですが０１は熟した果実の風味があって、トゥアリタの格下ワインも充分熟成するということが解ってちょっとだけ見直しました。これって大体売り出しが１，８００円～２，０００円なのですが、もうほとんどのショップで売り切れてますね。０１はどこにもありませんが、おいといてよかったな～と思いました。こういった安いワインはすぐ飲んでフレッシュさを楽しむものではありますが、お気に入りなら３年、寝かしてみて味わうのも面白いですね。どうせなら０３も一緒に開けてみたいところですが・・そんなに飲めないし・・。
普段はなかなか出来ない、楽しい飲み比べでした。
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ちょっと遅い晩餐で
chishi さん
Re:ちょっと遅い晩餐で(03/26)
kaoritaly
さん
chishiさん、どうもです。
＞これだけきちんとした食事を用意するなんて
＞すっごーく尊敬。
＞なかなか出来ないですー。ワインはすぐ空けちゃうんだけど（爆）
-----
映画から帰ってお家に着いたのが多分２１：２０くらい・・。冷蔵庫を探って・・あるものでメニュー考えたら、その後はリゾットとパスタが茹で上がる間に全部仕上げられたらいいんですケド～そうもいかず、でもまぁ、２２時前には食べましたよ。ワインを選ぶのにちょっと時間がかかったりして＾＾；
(March 27, 2005 11:20:33 AM)
＞これだけきちんとした食事を用意するなんて
＞すっごーく尊敬。
＞なかなか出来ないですー。ワインはすぐ空けちゃうんだけど（爆）
-----
映画から帰ってお家に着いたのが多分２１：２０くらい・・。冷蔵庫を探って・・あるものでメニュー考えたら、その後はリゾットとパスタが茹で上がる間に全部仕上げられたらいいんですケド～そうもいかず、でもまぁ、２２時前には食べましたよ。ワインを選ぶのにちょっと時間がかかったりして＾＾；
(March 27, 2005 11:20:33 AM)
素敵ですよー
chishi さん
でもって手際もよし。
だって３０分ぐらいじゃないですか。
ワインを選ぶのに時間がかかったなんておっ洒落♪
ウチにはワインは選ぶほどないですもん（汗）
それぐらい手際が良くなるように、おいらもがんばろうっと！ (March 27, 2005 05:37:11 PM)
だって３０分ぐらいじゃないですか。
ワインを選ぶのに時間がかかったなんておっ洒落♪
ウチにはワインは選ぶほどないですもん（汗）
それぐらい手際が良くなるように、おいらもがんばろうっと！ (March 27, 2005 05:37:11 PM)
Re:Rosso dei Notri［2001］［2002］Stefano Frascolla by Tua Rita(03/26)
ロイマ
さん
kaoritalyさんこんばんわ。
ご自宅でイタリアンを用意されて飲み比べをされたのですね。
素晴らしい！
kaoritalyさん的には02より01でしたか。
01，02のジュストは飲みましたが、両者とも美味しかったです。
R01，02の飲み比べもやってみたいな・・
でもかなり贅沢かな？ (March 27, 2005 09:29:11 PM)
ご自宅でイタリアンを用意されて飲み比べをされたのですね。
素晴らしい！
kaoritalyさん的には02より01でしたか。
01，02のジュストは飲みましたが、両者とも美味しかったです。
R01，02の飲み比べもやってみたいな・・
でもかなり贅沢かな？ (March 27, 2005 09:29:11 PM)
Re:素敵ですよー(03/26)
kaoritaly
さん
chishiさん、お褒めいただき光栄ですわ～♪
＞ワインを選ぶのに時間がかかったなんておっ洒落♪
＞ウチにはワインは選ぶほどないですもん（汗）
＞それぐらい手際が良くなるように、おいらもがんばろうっと！
-----
だってねぇ～、お腹へってたから、とにかく早く食べたかったのよん！普段は手際、良くないっす＾＾；
(March 27, 2005 11:19:11 PM)
＞ワインを選ぶのに時間がかかったなんておっ洒落♪
＞ウチにはワインは選ぶほどないですもん（汗）
＞それぐらい手際が良くなるように、おいらもがんばろうっと！
-----
だってねぇ～、お腹へってたから、とにかく早く食べたかったのよん！普段は手際、良くないっす＾＾；
(March 27, 2005 11:19:11 PM)
Re[1]:Rosso dei Notri［2001］［2002］Stefano Frascolla by Tua Rita(03/26)
kaoritaly
さん
ロイマさん、こんばんは。
＞ご自宅でイタリアンを用意されて飲み比べをされたのですね。
＞素晴らしい！
いやまぁ、料理は炭水化物ばっかで良くないのですが・・翌日も休みってことで思い切って開けてみました。
＞kaoritalyさん的には02より01でしたか。
＞01，02のジュストは飲みましたが、両者とも美味しかったです。
ジュストはね～・・飲んだときに日記に書きましたが・・それほど良かったとは思えないのです。私は同じ価格を出すなら他のワインを買うでしょうね・・といってもやはりトゥアリタ、買わずには入られないでしょうね～・・＾＾；
０２しか飲んでないですけど。
＞R01，02の飲み比べもやってみたいな・・
＞でもかなり贅沢かな？
-----
いやぁ～、もうそう聞くだけで「贅沢だ～！！」と叫んでしまいました＾＾； (March 27, 2005 11:22:53 PM)
＞ご自宅でイタリアンを用意されて飲み比べをされたのですね。
＞素晴らしい！
いやまぁ、料理は炭水化物ばっかで良くないのですが・・翌日も休みってことで思い切って開けてみました。
＞kaoritalyさん的には02より01でしたか。
＞01，02のジュストは飲みましたが、両者とも美味しかったです。
ジュストはね～・・飲んだときに日記に書きましたが・・それほど良かったとは思えないのです。私は同じ価格を出すなら他のワインを買うでしょうね・・といってもやはりトゥアリタ、買わずには入られないでしょうね～・・＾＾；
０２しか飲んでないですけど。
＞R01，02の飲み比べもやってみたいな・・
＞でもかなり贅沢かな？
-----
いやぁ～、もうそう聞くだけで「贅沢だ～！！」と叫んでしまいました＾＾； (March 27, 2005 11:22:53 PM)
Re:Rosso dei Notri［2001］［2002］Stefano Frascolla by Tua Rita(03/26)
ベッティーニョ
さん
kaoritalyさん、おはよございます。
トラバーありがとうございます。しようしようと思っていたのですが、やり方をいつも忘れてしまい手間取ってしまうんです。もっと簡単にTBできればよいのに…え？十分簡単ですって!?
このワインは大好きなワインで価格を考えれば本当に美味しいと思います。３本飲みましたからね。01､02は飲んでません。01は売ってないですよね。素晴らしい。02葉余ってる？ので飲んでみたいですね。 (March 29, 2005 07:35:55 AM)
トラバーありがとうございます。しようしようと思っていたのですが、やり方をいつも忘れてしまい手間取ってしまうんです。もっと簡単にTBできればよいのに…え？十分簡単ですって!?
このワインは大好きなワインで価格を考えれば本当に美味しいと思います。３本飲みましたからね。01､02は飲んでません。01は売ってないですよね。素晴らしい。02葉余ってる？ので飲んでみたいですね。 (March 29, 2005 07:35:55 AM)
Re[1]:Rosso dei Notri［2001］［2002］Stefano Frascolla by Tua Rita(03/26)
kaoritaly
さん
ベッティーニョさん、おはよございます。
＞トラバーありがとうございます。しようしようと思っていたのですが、やり方をいつも忘れてしまい手間取ってしまうんです。もっと簡単にTBできればよいのに…え？十分簡単ですって!?
まぁちょっと手間はかかりますね。書いた日記にすぐ貼るなら簡単ですが。。。
＞このワインは大好きなワインで価格を考えれば本当に美味しいと思います。３本飲みましたからね。01､02は飲んでません。01は売ってないですよね。素晴らしい。02葉余ってる？ので飲んでみたいですね。
-----
これはベッティーニョさんに読んでもらいたかった日記です（笑）
翌日飲んだ感じは・・０２は軽くなっていて、０１はまだ果実味もあり、やはり０１がよく出来ていたように思いました。０３もいい出来だから・・今のうちに買って２年くらいおいといてみてはどうでしょう？！
(March 29, 2005 07:51:16 AM)
＞トラバーありがとうございます。しようしようと思っていたのですが、やり方をいつも忘れてしまい手間取ってしまうんです。もっと簡単にTBできればよいのに…え？十分簡単ですって!?
まぁちょっと手間はかかりますね。書いた日記にすぐ貼るなら簡単ですが。。。
＞このワインは大好きなワインで価格を考えれば本当に美味しいと思います。３本飲みましたからね。01､02は飲んでません。01は売ってないですよね。素晴らしい。02葉余ってる？ので飲んでみたいですね。
-----
これはベッティーニョさんに読んでもらいたかった日記です（笑）
翌日飲んだ感じは・・０２は軽くなっていて、０１はまだ果実味もあり、やはり０１がよく出来ていたように思いました。０３もいい出来だから・・今のうちに買って２年くらいおいといてみてはどうでしょう？！
(March 29, 2005 07:51:16 AM)
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