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January 17, 2008
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カテゴリ: 食事・宴会
おはようございます。昨晩はいつになく酔っ払い、ホテルに戻って即、寝ました・・。

そんな訳で?!ワインの画像を取りそびれてしまいましたが、料理はしっかり撮りましたので紹介します。

080116刺身花盛080116白子味噌、揚げクワイ080116カニ甲羅蒸し

まずは白和えからだったのですが、それは撮ってません。キウイの酸味が最初の泡にマッチしていておいしかったですねぇ~。
そして大きな画像は刺身の花盛。マグロ、イカ、コハダ、タイ、真子カレイの昆布ジメなど美味しいお刺身に、菜の花やブロッコリー、花形にした大根や人参など、とてもきれいな盛り付けで見た目にもよかったです。
白子の味噌焼きに揚げたクワイももう絶品だし、カニも美味しかった。

080116キンキの炭火焼080116イベリコとヤングコーンと肉巻きの炭火焼080116炊き込みご飯

そしてメニューを見てから楽しみにしていたキンキは脂が乗ってて最高に美味い!イベリコやヤングコーンの炭火焼も美味しいし、〆の炊き込みご飯もよかった。
そういえばたけのこを蒸したのは撮りそびれたな~。歯ごたえとか好きなんだけど、エグみがちょっと苦手。それにしても色んな料理はどれも美味しく、ワインとも一緒に楽しめて・・またこのお店に行きたいなぁ~と思いました。


宴会中の盛り上がりだけは感じてもらえたかもしれないけど、うーん、スイマセン。

お付き合いいただき設営もお願いした フェイさん 、ありがとうございました。帰りを心配してくれた Fujikomaruさん 、ちゃんとバール・デル・ソーレまで行ってカプチーノ飲んできましたよ(笑)
私のワインをキャリーしてくれた COMESTAIさん 、グラスもってことで荷物になってスイマセンでした。
そして kumacyujiさん 、隣で色々とお話できて楽しかったです。

皆さん、楽しい時間をどうもありがとうございました!!





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Last updated  January 17, 2008 08:56:09 AM
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