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kaoritaly
イタリアンとワインを愛し、映画が好きでコスメオタク♪ 日々徒然なるままに書いてましたが2011年の終わり近くに出産してフェードアウトしかけ、2023年からちょっと復活…映画も見てますが主にワイン備忘録として書いてます。
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March 6, 2008
テーマ： 美味しいお店を教えて！(17640)
カテゴリ： 食事・宴会
予約の２１時半に遅れる事８分・・。何とか息抜き出来るお店に来れました
前菜とメインは用意してある・・というし３人だからパスタは２種。また前回と同じ鴨とタケノコとアスパラのキターラを注文する上司。気に入ったんですねぇ～。
私は昨晩メールで更新した、イカスミを練りこんだタヤリン、ホタルイカと菜の花とトマトのソースを。またこれも美味しかった～！
前菜はカプレーゼですが、黒板にない内容でシェフ自家製の鴨の生ハムが！これがまぁとにかく美味しいんですよ～！かめばジワ～ッとお肉の旨みと甘みが出てきて・・最高です。
ワインはお気に入りの白ワインを開けました。
テルラーネル・クラシコ2006ケラーライ・テルラン
コクがあって美味しいですね！最初に泡をいただき、料理中はこれだけにしました。お肉にはさっぱりさせてくれるし、まぁお気に入りのワインだとあまり気にしなくて良いです、はい。
最後の〆にもリコッタチーズと泡で・・。
フランチャコルタ・ブリュット ＮＶ カ・デル・ボスコ
どうもご馳走さまでした。この日も終電で帰りました。。。
前菜とメインは用意してある・・というし３人だからパスタは２種。また前回と同じ鴨とタケノコとアスパラのキターラを注文する上司。気に入ったんですねぇ～。
私は昨晩メールで更新した、イカスミを練りこんだタヤリン、ホタルイカと菜の花とトマトのソースを。またこれも美味しかった～！
前菜はカプレーゼですが、黒板にない内容でシェフ自家製の鴨の生ハムが！これがまぁとにかく美味しいんですよ～！かめばジワ～ッとお肉の旨みと甘みが出てきて・・最高です。
ワインはお気に入りの白ワインを開けました。
テルラーネル・クラシコ2006ケラーライ・テルラン
コクがあって美味しいですね！最初に泡をいただき、料理中はこれだけにしました。お肉にはさっぱりさせてくれるし、まぁお気に入りのワインだとあまり気にしなくて良いです、はい。
最後の〆にもリコッタチーズと泡で・・。
フランチャコルタ・ブリュット ＮＶ カ・デル・ボスコ
どうもご馳走さまでした。この日も終電で帰りました。。。
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美味しそう。
バンブー1113
さん
いいですね。
美味しい料理に美味しいお酒。
私はイタリアの泡でしたら、ランブルスコが
常に冷蔵庫にあります(^-^)
ちょっとした時にはべラビスタなどを飲んでます! (March 6, 2008 01:23:25 PM)
美味しい料理に美味しいお酒。
私はイタリアの泡でしたら、ランブルスコが
常に冷蔵庫にあります(^-^)
ちょっとした時にはべラビスタなどを飲んでます! (March 6, 2008 01:23:25 PM)
Re:やっぱ美味しいヴィノ・バール・ドゥエ！(03/06)
外道30
さん
こんばんは。
泡、テルラン、フランチャコルタですか～、いいですね！
やっぱり、イタリア料理たべたくなってきましたね。
週末はバーニャ・カウダにアルネイスにしよう～ (March 6, 2008 11:42:55 PM)
泡、テルラン、フランチャコルタですか～、いいですね！
やっぱり、イタリア料理たべたくなってきましたね。
週末はバーニャ・カウダにアルネイスにしよう～ (March 6, 2008 11:42:55 PM)
Re:美味しそう。(03/06)
kaoritaly
さん
バンブー1113さん、こんばんは！
＞いいですね。
＞美味しい料理に美味しいお酒。
こういう素敵な料理とお酒で気分転換です。
＞私はイタリアの泡でしたら、ランブルスコが
＞常に冷蔵庫にあります(^-^)
お、ランブルスコですか～！通な感じですねぇ～。生ハムとかに合いますよね。
生ハムは常備してるんですけどね、泡はあまり持ってないんです。
＞ちょっとした時にはべラビスタなどを飲んでます!
-----
おぉ～、それもいいですねっ！！
(March 6, 2008 11:50:23 PM)
＞いいですね。
＞美味しい料理に美味しいお酒。
こういう素敵な料理とお酒で気分転換です。
＞私はイタリアの泡でしたら、ランブルスコが
＞常に冷蔵庫にあります(^-^)
お、ランブルスコですか～！通な感じですねぇ～。生ハムとかに合いますよね。
生ハムは常備してるんですけどね、泡はあまり持ってないんです。
＞ちょっとした時にはべラビスタなどを飲んでます!
-----
おぉ～、それもいいですねっ！！
(March 6, 2008 11:50:23 PM)
Re[1]:やっぱ美味しいヴィノ・バール・ドゥエ！(03/06)
kaoritaly
さん
外道30さん、こんばんは！
＞
＞泡、テルラン、フランチャコルタですか～、いいですね！
最初の泡は少しだけ甘かったですね～。でも甘みのないアスティ・スプマンテみたいだったな。やっぱフランチャコルタは良いですね。
＞やっぱり、イタリア料理たべたくなってきましたね。
＞週末はバーニャ・カウダにアルネイスにしよう～
-----
先週からおそがけに何度も通ったんで・・またワインを補充しておかねば！（笑）
今日も休肝日、きっと明日も・・。週末はどうなることやら・・ですが美味しいワインを飲みたいですね～。
(March 6, 2008 11:53:15 PM)
＞
＞泡、テルラン、フランチャコルタですか～、いいですね！
最初の泡は少しだけ甘かったですね～。でも甘みのないアスティ・スプマンテみたいだったな。やっぱフランチャコルタは良いですね。
＞やっぱり、イタリア料理たべたくなってきましたね。
＞週末はバーニャ・カウダにアルネイスにしよう～
-----
先週からおそがけに何度も通ったんで・・またワインを補充しておかねば！（笑）
今日も休肝日、きっと明日も・・。週末はどうなることやら・・ですが美味しいワインを飲みたいですね～。
(March 6, 2008 11:53:15 PM)
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