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kaoritaly
イタリアンとワインを愛し、映画が好きでコスメオタク♪ 日々徒然なるままに書いてましたが2011年の終わり近くに出産してフェードアウトしかけ、2023年からちょっと復活…映画も見てますが主にワイン備忘録として書いてます。
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September 20, 2008
テーマ： イタリアワイン大好き！(757)
カテゴリ： ワイン
１７日はレディースデーだし映画を観ようと会社を出たのですが、その前に１時間だけ飲もうと思って、映画館に程近い北新地のＡｍａｎｇｉａに足を運びました。
・・結果、映画に行けなかったのですが、色々と飲んだので画像中心に紹介しておきます。
まずは付き出しにカプレーゼで白のグラスを注文。ヴェルメンティーノの爽やかさに、シャルドネの膨らみとソーヴィニヨンの苦味がバランスよかったです。
←01で熟してます。
次に注文した赤、何にしましょうか～と悩みやっぱり好きなトスカーナで選んでもらう。今まで飲んだことの無いつくり手だと思います。
そこでグラスは何故かブルゴーニュブラスを取り出し、「あれ？｣って思った私の気配をすぐに感じ取って、ボルドーグラスも出して、半分ずつ注ぎました。
まず香りはブルゴーニュグラスから。ちょっと甘さを感じる酸味。そしてこのワインだったらこっちだろう、と思ったボルドーの香りは野性的で獣臭と泥臭さをかすかに感じて、そちらから飲みました。その香りに感じた通りの味わいです。そしてブルゴーニュに戻るとその獣臭が和らげられて、甘さ・・クッキーのような芳ばしい感じで酸味もいいバランスになり、断然このグラスで正解！です。さすがソムリエＭ氏の選び方は素晴らしい！！と思いました。なのですぐにボルドーグラスの中のワインは、ブルゴーニュグラスに移されたのでした・・。
バロ－ロ・ブリッコ・ロッケ・ブルナ－テ チェレット2003
飲んだのは1995。
ほんの少しでしたが熟成したバローロの香りが素敵で美味しかったです。
どうもありがとうございました
・・結果、映画に行けなかったのですが、色々と飲んだので画像中心に紹介しておきます。
まずは付き出しにカプレーゼで白のグラスを注文。ヴェルメンティーノの爽やかさに、シャルドネの膨らみとソーヴィニヨンの苦味がバランスよかったです。
←01で熟してます。次に注文した赤、何にしましょうか～と悩みやっぱり好きなトスカーナで選んでもらう。今まで飲んだことの無いつくり手だと思います。そこでグラスは何故かブルゴーニュブラスを取り出し、「あれ？｣って思った私の気配をすぐに感じ取って、ボルドーグラスも出して、半分ずつ注ぎました。
まず香りはブルゴーニュグラスから。ちょっと甘さを感じる酸味。そしてこのワインだったらこっちだろう、と思ったボルドーの香りは野性的で獣臭と泥臭さをかすかに感じて、そちらから飲みました。その香りに感じた通りの味わいです。そしてブルゴーニュに戻るとその獣臭が和らげられて、甘さ・・クッキーのような芳ばしい感じで酸味もいいバランスになり、断然このグラスで正解！です。さすがソムリエＭ氏の選び方は素晴らしい！！と思いました。なのですぐにボルドーグラスの中のワインは、ブルゴーニュグラスに移されたのでした・・。
バロ－ロ・ブリッコ・ロッケ・ブルナ－テ チェレット2003
飲んだのは1995。ほんの少しでしたが熟成したバローロの香りが素敵で美味しかったです。
どうもありがとうございました
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Re:先日飲んだイタリアワイン達＠アマンジャ(09/20)
kumacyuji
さん
チェレットはうまそうですね～。
私の好きな作り手です。
グラスによる飲み比べ、面白いですね。
家じゃかたづけるのが面倒なので
なかなかそこまでは。。。（笑
(September 20, 2008 04:02:04 PM)
私の好きな作り手です。
グラスによる飲み比べ、面白いですね。
家じゃかたづけるのが面倒なので
なかなかそこまでは。。。（笑
(September 20, 2008 04:02:04 PM)
Re:先日飲んだイタリアワイン達＠アマンジャ(09/20)
外道30
さん
トスカーナからピエモンテに到着ですか
いいですね～
しかし、このお店飲み頃の９０年代のワインをストックしてるんですね～
羨ましい。。。 (September 20, 2008 05:19:56 PM)
いいですね～
しかし、このお店飲み頃の９０年代のワインをストックしてるんですね～
羨ましい。。。 (September 20, 2008 05:19:56 PM)
Re[1]:先日飲んだイタリアワイン達＠アマンジャ(09/20)
kaoritaly
さん
kumacyujiさん、こんにちは！
＞チェレットはうまそうですね～。
＞私の好きな作り手です。
チェレットは落ち着いていていいですね。９５年ということで熟成していて美味しかったです。団体さんのおこぼれをいただき思わずにんまり♪
＞グラスによる飲み比べ、面白いですね。
＞家じゃかたづけるのが面倒なので
＞なかなかそこまでは。。。（笑
-----
私も家ではろくなグラスがないので、ましてや飲み比べなんてしないです。。。 こうして外だからこそ楽しめることかなぁ～と思います。
(September 21, 2008 06:03:31 PM)
＞チェレットはうまそうですね～。
＞私の好きな作り手です。
チェレットは落ち着いていていいですね。９５年ということで熟成していて美味しかったです。団体さんのおこぼれをいただき思わずにんまり♪
＞グラスによる飲み比べ、面白いですね。
＞家じゃかたづけるのが面倒なので
＞なかなかそこまでは。。。（笑
-----
私も家ではろくなグラスがないので、ましてや飲み比べなんてしないです。。。 こうして外だからこそ楽しめることかなぁ～と思います。
(September 21, 2008 06:03:31 PM)
Re[1]:先日飲んだイタリアワイン達＠アマンジャ(09/20)
kaoritaly
さん
外道30さん、こんにちは！
＞トスカーナからピエモンテに到着ですか
え～・・そうですね。後半は北でしたね。
＞いいですね～
＞しかし、このお店飲み頃の９０年代のワインをストックしてるんですね～
＞
＞羨ましい。。。
-----
だからついつい、長居して色々飲んで酔っ払ってしまいます＾＾；
Ｍさんはこのブログを読んでいて、好みを知られているので・・困るというか嬉しいというか・・。大阪に来たら色々と行く店がありますねぇ～。。。 (September 21, 2008 06:10:09 PM)
＞トスカーナからピエモンテに到着ですか
え～・・そうですね。後半は北でしたね。
＞いいですね～
＞しかし、このお店飲み頃の９０年代のワインをストックしてるんですね～
＞
＞羨ましい。。。
-----
だからついつい、長居して色々飲んで酔っ払ってしまいます＾＾；
Ｍさんはこのブログを読んでいて、好みを知られているので・・困るというか嬉しいというか・・。大阪に来たら色々と行く店がありますねぇ～。。。 (September 21, 2008 06:10:09 PM)
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