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kaoritaly
イタリアンとワインを愛し、映画が好きでコスメオタク♪ 日々徒然なるままに書いてましたが2011年の終わり近くに出産してフェードアウトしかけ、2023年からちょっと復活…映画も見てますが主にワイン備忘録として書いてます。
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September 21, 2008
テーマ： スペインワインもいいよね♪(219)
カテゴリ： ワイン
その前に、まずはランチにファロ・デル・ポニエンテへ。ワイン好きの友人を誘って、セミナーが１４時からなのでランチをしてからってことでファロに行きました。
バルでのランチは食べたことあるのですが、レストランでのランチは初めて。お肉のＢランチを選びました。
焼き野菜のムースは冷製です。野菜の甘みが引き出されて芳ばしいですね～。キノコのスープには押し麦が入っていて食べ応え充分！そしてお肉はラムロース。しっかり骨付きで美味しかった～！
飲み物は、ワインセミナーがあるのでサングリアを１杯だけにしました。これにデザートの盛り合わせはかぼちゃのプリンとチョコアイス、コーヒーで２，５００円です。
お魚のコースのＡは前菜の野菜はなく、キノコのスープにカジキマグロのリオハ風に、同じくデザート・コーヒーついて１，５００円。あ、パンも付いてます。メインの量がしっかりとあるのでお腹いっぱいになります。満足なランチでした。
そしていざ、タカムラへ！８種類のテイスティングが出来て１，５００円とお手頃ですね。
事前に知らされているリストはこんな感じです。
┃
┃●ロザード２００７（ロゼワイン） ３
┃
┃●エルカヴィオ・ブランコ２００７（白ワイン） ２
┃
┃●エルカヴィオ・ロブレ２００６（赤ワイン） ５
┃
┃●テンプラニーリョ カベルネ・ソーヴィニヨン２００６（赤ワイン） ４
┃
┃●リミテッド・レゼルヴァ限定版２００３（赤ワイン） ６
┃
┃●ラ・メセタ２００４（赤ワイン） ７
┃
┃●ラ・プラスエラ２００４（赤ワイン） ８
後ろの番号が出された順番です。泡とロゼは初リリースでまだ売り出し始めたところのようですが、たまたま１６日（火）に最後のワイン「ラ・プラスエラ2004」はカルボンで飲んでました。とてもボリュームがあって美味しかったので今日も楽しみにしてました。
エスプモーソ・カヴァ NV
エルカヴィオ・ブランコ 2007
テンプラニーリョ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2006
エルカビオ・ロブレ 2006
リミテッド・レゼルバ 2003
ラ・メセタ 2004
ラ・プラスエラ 2004
もちろん、どれが美味しかったか・・と言われたらダントツにラ・プラスエラですが、一番知られているロブレの価格の４倍以上するわけですから美味しくって当然ですよね。でも購入したのは・・リンクは見つからずまだどこも販売していないようですが、今回実店舗では販売していたロザートが良かったです。ロブレはスパニッシュらしくて飲みやすく人気でしょうし、リミテッドは他に使われていないメルローが入っていて、柔らかい印象でした。シラーとテンプラ半々のメセタはエレガントに仕上がってます。
自分の畑では、土着品種しか作っていないので、白に使われてる５％のソーヴィニヨン・ブランや他のカベソー、シラーなどは買っている葡萄だそうですが、自分の信念の元作ってもらってるとのことで、かなり自信をもってワイン作りをしているんだなぁ～と思いました。
葡萄は手摘みでいわゆるオーガニックなつくりだそうです。マロラティック発酵をステンレスではなく、ティラハという大きな土器で発酵してるとのこと。お手頃な価格で美味しいワインを作っているアレハンドラさんに好感を持ちますね。これからも頑張って下さい。
ちょっとダイアン・レインに似てるかな～なんて思った、アレハンドラさんとロザートで一緒に写真を撮りました。
バルでのランチは食べたことあるのですが、レストランでのランチは初めて。お肉のＢランチを選びました。
焼き野菜のムースは冷製です。野菜の甘みが引き出されて芳ばしいですね～。キノコのスープには押し麦が入っていて食べ応え充分！そしてお肉はラムロース。しっかり骨付きで美味しかった～！
飲み物は、ワインセミナーがあるのでサングリアを１杯だけにしました。これにデザートの盛り合わせはかぼちゃのプリンとチョコアイス、コーヒーで２，５００円です。
お魚のコースのＡは前菜の野菜はなく、キノコのスープにカジキマグロのリオハ風に、同じくデザート・コーヒーついて１，５００円。あ、パンも付いてます。メインの量がしっかりとあるのでお腹いっぱいになります。満足なランチでした。
そしていざ、タカムラへ！８種類のテイスティングが出来て１，５００円とお手頃ですね。
事前に知らされているリストはこんな感じです。
┃
┃●ロザード２００７（ロゼワイン） ３
┃
┃●エルカヴィオ・ブランコ２００７（白ワイン） ２
┃
┃●エルカヴィオ・ロブレ２００６（赤ワイン） ５
┃
┃●テンプラニーリョ カベルネ・ソーヴィニヨン２００６（赤ワイン） ４
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┃●リミテッド・レゼルヴァ限定版２００３（赤ワイン） ６
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┃●ラ・メセタ２００４（赤ワイン） ７
┃
┃●ラ・プラスエラ２００４（赤ワイン） ８
後ろの番号が出された順番です。泡とロゼは初リリースでまだ売り出し始めたところのようですが、たまたま１６日（火）に最後のワイン「ラ・プラスエラ2004」はカルボンで飲んでました。とてもボリュームがあって美味しかったので今日も楽しみにしてました。
エスプモーソ・カヴァ NV
エルカヴィオ・ブランコ 2007
テンプラニーリョ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2006
エルカビオ・ロブレ 2006
リミテッド・レゼルバ 2003
ラ・メセタ 2004
ラ・プラスエラ 2004
もちろん、どれが美味しかったか・・と言われたらダントツにラ・プラスエラですが、一番知られているロブレの価格の４倍以上するわけですから美味しくって当然ですよね。でも購入したのは・・リンクは見つからずまだどこも販売していないようですが、今回実店舗では販売していたロザートが良かったです。ロブレはスパニッシュらしくて飲みやすく人気でしょうし、リミテッドは他に使われていないメルローが入っていて、柔らかい印象でした。シラーとテンプラ半々のメセタはエレガントに仕上がってます。
自分の畑では、土着品種しか作っていないので、白に使われてる５％のソーヴィニヨン・ブランや他のカベソー、シラーなどは買っている葡萄だそうですが、自分の信念の元作ってもらってるとのことで、かなり自信をもってワイン作りをしているんだなぁ～と思いました。
葡萄は手摘みでいわゆるオーガニックなつくりだそうです。マロラティック発酵をステンレスではなく、ティラハという大きな土器で発酵してるとのこと。お手頃な価格で美味しいワインを作っているアレハンドラさんに好感を持ちますね。これからも頑張って下さい。
ちょっとダイアン・レインに似てるかな～なんて思った、アレハンドラさんとロザートで一緒に写真を撮りました。お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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