簡単豪快マグロ丼
簡単に作ってカカカカカカッと掻き込んでさ。
おまけに安くて美味いときたら言うこと無しだね。
マグロのさ、赤身のブツ切りの奴ね(^^)、安いのでじゅうぶんだよ。
これにね、たれをまぶすのさ。
ちょこっとピリッとした感じのが良いね。
なのでこれを使ってみよう。
コチュジャン。
これにお味噌を混ぜるんだ。
赤でも白でもいいよ。
自宅にある奴でじゅうぶん。
あるでしょ？お味噌？(笑
それにお砂糖とお酢。
それとね。
魚醤が良いんだな。
ほら。
うちとこはしょっつるがあるのでそれを使うんだけど。
ああ、ナンプラーやニョクマムでもイシルでも良いと思うよ。
なかったら普通の醤油でも良いね。
と、ごま油。
みょうがとねぎのみじん切り。
おろしにんにく。
これを混ぜ合わせてたれを作るんだよ。
分量ですか？。切ったマグロに絡まる量でいいんだけど。
適当に作ってるので･･････、すみません。
で。
食べやすい大きさ（５ｍｍ～１ｃｍ角かな？)に切ったマグロのブツとよーく和えれば出来上がりーっと。
ね？もんのすんごく簡単でしょ？(^^)
こいつを炊き立て熱々のご飯の上にドバーッとかけてさ。
おお、そうそう、シソの葉を１枚乗せとくと香りが良いね。
さあ、箸を右手に、丼を左手に持って。
ガガガガガガガガガッと豪快に掻き込んでみましょう。(^^)
ちょっとピリッと辛いたれが食欲をそそるんだなあ、これがまた(爆
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