☆陳麻婆豆腐【お台場】 | プチ・グルメ☆東京食べ歩き

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2004年07月13日

☆陳麻婆豆腐　【お台場】

(2)

テーマ：美味しいパン屋さん(1768)

カテゴリ：中華

デックス東京ビーチ 7F・台場小香港にある 陳麻婆豆腐に
行ってきました。
辛いものが大好きな私は、このお店には良く来ます。
最近、横浜など、店舗数を増やしているのが気になりますが。。。
お台場が一番パンチのある味に感じます。

メニューは、麻婆豆腐のみ。
これに、柔らかくてクリーミーな杏仁豆腐がついた
1,480円のセットを私はいつも頂きます。

しかし、我慢して食べ進むと、もう箸が止まらない・・・
辛いながらも深い味わいがあるここの麻婆豆腐は美味しい！
病み付きになる味です。

ヒリヒリ痺れた口の中を休ませてくれるのは
甘いコーンスープ。
そして、最後のお楽しみ、フルフルと柔らかい杏仁豆腐です。

冬は、体が心から温まり、
夏は、バテ気味の体に活を入れてくれる優れもの。

ただ、最近味が落ちたような・・・
お店の方に伺ってみると、やはり！
以前は、ひき肉は松阪牛のみを使っていたのですが

松阪牛を20％しか使っていないとの事。。。
気づかれた方、いらっしゃいますか？？

そうなんです。
どうも、味にコクというか、深みというか、
お肉独特の甘い香りがないと思っていたんです。