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2005年01月31日
テーマ： 美味しいパン屋さん(1768)
カテゴリ： パン
今日は少し暖かかったので、足を延ばして、久しぶりにヴィロンのパンを買いました。
やはり、とっても美味しいです。
今日頂いたパンは・・・
○パン･オ･ポム･ド･テール 315円
○タルト・ペイザンヌ 315円
「パン･オ･ポム･ド･テール」は、ポテトの入ったパン。
粉の香りが強く、ポテトが入ることにより、ムチッとした食感のパンでした。
塩・胡椒の味は思っていた以上に弱く、かみしめるほど、ポテトの甘さが感じられます。
ポテト入りのフォカッチャのような感じでしょうか？
「タルト･ペイザンヌ」は、「焼き立てです」の言葉につられて購入。
こんがりサクサク・りんごタップリの田舎風ソフトタルトです。
大きさは、10センチ×8センチ位。
くるみとリンゴが上に乗って、タルト部分はバター風味タップリ。
バター生地部分は驚くほど黄色かったです。
思っていたほどは甘くなく、カリッカリの食感が楽しく、しつこくないのですが
何せBigサイズのため、結構お腹にたまりました。
まだまだ試したいパンが目白押し。
近いうちに、また行きたいと思います。
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－ － － － －
＜VIRON ヴィロン＞
電話＆営業時間
1F ＝ ブーランジェリー･パティスリー、03-5458-1770、9:00-22:00
2F ＝ ブラッスリー、03-5458-1776（レストラン予約）、9:00-24:00
やはり、とっても美味しいです。
今日頂いたパンは・・・
○パン･オ･ポム･ド･テール 315円
○タルト・ペイザンヌ 315円
「パン･オ･ポム･ド･テール」は、ポテトの入ったパン。
粉の香りが強く、ポテトが入ることにより、ムチッとした食感のパンでした。
塩・胡椒の味は思っていた以上に弱く、かみしめるほど、ポテトの甘さが感じられます。
ポテト入りのフォカッチャのような感じでしょうか？
「タルト･ペイザンヌ」は、「焼き立てです」の言葉につられて購入。
こんがりサクサク・りんごタップリの田舎風ソフトタルトです。
大きさは、10センチ×8センチ位。
くるみとリンゴが上に乗って、タルト部分はバター風味タップリ。
バター生地部分は驚くほど黄色かったです。
思っていたほどは甘くなく、カリッカリの食感が楽しく、しつこくないのですが
何せBigサイズのため、結構お腹にたまりました。
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kasumi6303
麻布・青山・六本木などを中心に、美味しい情報を綴ります。 素敵なレストラン情報満載です！
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TOMITさん
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