★ジョエル・ロブションのパン（バタール）

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2005年02月07日

(2)

テーマ：美味しいパン屋さん(1673)

カテゴリ：パン

週末ワインと一緒に頂いたパンは、最近お気に入りのジョエル･ロブションのパンです。
ここは、当初は結構軽く見ていたのですが、いつ行っても品揃えもそこそこ良いですし、食事パンは思っている以上に安くて美味しいのです。

今回は、「バタール（273円）」を購入。
前回食べたバゲット（私の1/13の日記）より、短くてずんぐりむっくりしている形。
約39センチでした。

0207

味は、「バタール」というだけに、バター風味なのかな、と思ったのですが、
バターの風味は特に感じませんでした。
ん？　バゲットとバタールの違いについてご存知の方、いらしたら教えてください！

（私の12/27の日記）
「ローゼンハイム」で、レバーパテ（399円）を買ってみました。（デパ地下で購入。）
が、うむむ、エノテカの方が断然美味しかったです！
ローゼンハイムのレバーパテの方が肉々しいと言いましょうか。
思っていたより、ワインがすすみませんでした。残念です。

今週末は3連休ですので、またワイン、空けられるかな。
楽しみです。

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最終更新日 2008年03月19日 23時53分59秒
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■コメント

Re:★画像★ジョエル・ロブションのパン（バタール）(02/07)

くるみ1101 さん

こんにちは。しばらく留守にしてたので、日記をまとめて読んでいます。

バタールおいしそうですね～！
ところで、バタールとは、バターが多いというわけではなくて、形によってフランスパンの名前は変わるそうです。
なので、バゲットもバタールも中身は同じはずです。ただ、バゲットはバタールより、細長く仕上げるので、皮がパりっと焼きあがるのでそういうのが好きな人には好まれるようです。
反対にバタールはバゲットよりも太く短いので、中身がふわふわなので、日本人には好まれてるみたいですね。
私も、バタールが好きです! (2005年02月11日 06時30分03秒)

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Re[1]:★画像★ジョエル・ロブションのパン（バタール）(02/07)

kasumi6303 さん

くるみ1101さん
さすがくるみさん！
やはり、バタールとバゲットは、生地は一緒で形が違うだけでしたか！
形によって名前が変わることは何となく知っていたのですが、「バタール」がそれとはピンときませんでした。
スッキリしました。　ありがとうございます！ (2005年02月12日 02時32分10秒)

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