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2005年03月02日
テーマ： 美味しいパン屋さん(1673)
カテゴリ： パン
今日のお昼は、六本木ヒルズの「L'ATELIER de Joel Robuchon」のパンを購入しました。
・プチパントマトポワーブル 158円
・パン・オ・レザン 231円
「プチパン・トマト・ポワーブル」は、トマトの練りこまれたハードパン。
外皮がバリッと香ばしく、中はムッチリ。
ポワーブルとはフランス語で「胡椒」という意味だそうです。（勉強になるなぁ。）
トマトのしっかりとした味、酸味、バジルの香り。そして、何か後からほのかにピリピリと辛い。
これが黒胡椒かな、などとガリっと噛んだりしつつ楽しみました。
ビールにもあいそうなお味でした。
上に塗られたジャムも上品な甘さです。
甘さ控えめ、油っこさも少なく、ペロリといただけるお味でした。
リピート必須の美味しいパン達でした。
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＜追記＞
2008年3月中旬から、値上がりしました。
詳細は、 こちら をどうぞ。。。
－ － － － －
＜L'ATELIER de Joel Robuchon（ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション）＞
住 所 ： 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド2F
電 話 ： 03-5772-7500
営業時間 ： （ブティック）10：00-21：00
・プチパントマトポワーブル 158円
・パン・オ・レザン 231円
「プチパン・トマト・ポワーブル」は、トマトの練りこまれたハードパン。
外皮がバリッと香ばしく、中はムッチリ。
ポワーブルとはフランス語で「胡椒」という意味だそうです。（勉強になるなぁ。）
トマトのしっかりとした味、酸味、バジルの香り。そして、何か後からほのかにピリピリと辛い。
これが黒胡椒かな、などとガリっと噛んだりしつつ楽しみました。
ビールにもあいそうなお味でした。
上に塗られたジャムも上品な甘さです。
甘さ控えめ、油っこさも少なく、ペロリといただけるお味でした。
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住 所 ： 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド2F
電 話 ： 03-5772-7500
営業時間 ： （ブティック）10：00-21：00
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