★赤ルロワ＠CWG（麻布十番）

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2005年03月24日

(8)

テーマ：ワイン大好き！(31286)

カテゴリ：ワイン・お酒

久しぶりに、美味しいワインを頂きました。
お店は、麻布十番のカリフォルニアワインのお店、「CWG（カリフォルニア・ワイン・ガーデン）」です。

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・前菜盛り合わせ（鯛のカルパッチョ、ラタトゥイユ、サーモンのシュー詰め、チキンのサラダ）
・生ハムのサラダ
・憧れの赤ルロワ（Nuits St-Georges Aux Allots 1996）

鯛のカルパッチョは柚子風味。　鯛の甘さと柚子の香りがとても美味しかったです。
ラタトゥイユは自家製とのこと。　大振りの野菜が甘くて美味しかったです。
自分で作るとカロリーのことなどを考え、オリーブオイルをどうしても控えてしまうので、お店のものは一味も二味も違いますね。
サーモンのタルタルをシューに詰めた一品は、とっても可愛らしくて食べるのがもったいなかったです！

ルロワは、私がブルゴーニュの美味しさにはまってしまったきっかけを作ってくれたワインです。
初めてのルロワは 2,000円台の一番安いものでしたが、ストロベリーのようなチャーミングな味に驚かされました。
それ以来、ルロワ好きに。
キャップが赤のルロワは、大変高価で憧れのもの。
96年のヴィンテージでしたが、まさに飲み頃。　ストロベリーのような軽やかさ、柔らかい酸味、爽やかなお味。
とっても・とっても・美味しかったです。

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・ハマグリのパスタ
・チキンのグリル　焦がしバターと柚子のソース

パスタは、ハマグリが大粒でジューシー。　バターを使っているのでしょうか、大変コクがあり、
ニンニクの旨みとあいまって、とても美味しかった。
チキンのグリルは、ぱっと見はしつこそうなのですが、

このお店、本当にお料理が美味しいのです。
「カリフォルニア料理」と銘打っていますが、飲むワインに合わせて、いろいろとチョイスしてくださいます。

今回は、シェアスタイルのコースをお願いしたのですが、アラカルトも魅力的なお料理ばかりです。
今回のコースは3,700円ですから、お値打ちですね。
このほかに、メインが魚・肉の両方、そしてデザートまで付くボリュームのコースも5,500円とカジュアルな値段です。

通常は、様々なカリフォルニアワインをカジュアルにいただける、大変良いお店です。