★五行でラーメン【西麻布】

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2005年06月10日

(10)

テーマ： ★ラーメン(17041)

カテゴリ：ラーメン

焦がしラーメンで有名な人気店「五行」に行って来ました。
以前、焦がし醤油、焦がし味噌を食べたことがあったため、
今回は、塩とつけ麺に初トライしてきました。

0610

・つけ麺
・塩

つけ麺は840円（麺200g）。中盛100円（麺300g）、大盛200円（400g）、特盛300円（500g！？）増になります。
写真は中盛です。
汁がない分、ツルツルといけてしまいました。
タレは、酸味の弱いタイプ。

塩は、平打、細麺のどちらかを選べます。
こちらも平打を選びました。
同じ値段（730円）で半盛、大盛もできます。
「塩」のスープは、魚の出汁がきいた驚きの味でした。
塩味でここまで魚の風味が強いスープは初めてです。
かなり「ひいき」にしたい味でした。

以前、焦がし醤油、焦がし味噌を食べた時、
「焦がし」というだけあって、油を焦がした物を流し入れたような、
油の量が物凄くて（5mm以上！？）、ちょっと苦手かも。。。と思った記憶があったのですが
今回食べた、塩やつけ麺は、油はそれほど気になりませんでした。
こうなると、もう一度、名物「焦がし醤油」「焦がし味噌」も食べたくなってしまいますね。

その雰囲気をそのまま使っているような店内のため、ウッディでとてもお洒落な感じです。
女性でも大変入りやすいお店です。

夜は、おつまみやお酒を楽しみながら、〆にラーメンを食べる、というコンセプトのため回転が良くないこともあり、いつも混んでいますが
一度は試してみる価値のあるラーメン屋さんだと思います。

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＜五行＞

　電　　　話： 03-5775-5566
　営業時間：ランチ 11:30-15:00、夜 17:00-2:00

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最終更新日 2005年06月11日 01時19分04秒
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■コメント

Re:★五行でラーメン【西麻布】(06/10)

efresca さん

焦がしラーメンって初めて聞きました。
塩のスープが非常に気になりますね～！
ラーメンは魚系のスープが好きなんです。
胃に暖かさが染み込むような、おいしいラーメンを想像してしまします♪ (2005年06月11日 07時42分14秒)

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うーーん　旨そうだ。

hiross777 さん

つけ麺も美味しそうだね。。。
こがしは、まだ食べた事がないんだよ。。
なるとも、懐かしくていいよね。。

チャーシューの味は、どうでしたか？ (2005年06月11日 09時52分44秒)

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Re:★五行でラーメン【西麻布】(06/10)

saisaisaisaisai さん

おいらはここの焦がし味噌が、今マイブームです。 (2005年06月11日 09時57分10秒)

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Re[1]:★五行でラーメン【西麻布】(06/10)

kasumi6303 さん

efrescaさん
＞焦がしラーメンって初めて聞きました。
焦がし味噌や、焦がし醤油は、見た目も真っ黒なのですよ。
初めて見たときは、オコゲが入っているようで、ビックリしました。

塩は、魚系のスープで、別な意味でビックリしました。
また食べたい、お味でした！
(2005年06月11日 22時27分25秒)

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Re:うーーん　旨そうだ。(06/10)

kasumi6303 さん

hiross777さん
＞チャーシューの味は、どうでしたか？
私はつけ麺を食べたのですが、冷えた麺にのっているチャーシューは、チョッピリ固くてイマイチでした。
スープの中にもチャーシューの切れ端が入っていて、これは、温かくて、とろけるようなお味。
なかなかイケました。
やはり、チャーシューは、アツアツスープの中に入っているのがいいですね。
(2005年06月11日 22時29分18秒)

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Re[1]:★五行でラーメン【西麻布】(06/10)

kasumi6303 さん

saisaisaisaisaiさん
＞おいらはここの焦がし味噌が、今マイブームです。
そうでしたか～☆
チョッピリ甘くて、香ばしさが不思議で、他にはないお味ですよね！
(2005年06月11日 22時31分08秒)

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Re:★五行でラーメン【西麻布】(06/10)

やんちゃマダム(^-^)ノさん

ここ以前勧められて探して入ったのだけど住所を間違えて登録したのか結局わからずじまい。
もう一度チャレンジしてみます。 (2005年06月11日 23時03分49秒)

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Re[1]:★五行でラーメン【西麻布】(06/10)

kasumi6303 さん

やんちゃマダム(^-^)ノさん
＞ここ以前勧められて探して入ったのだけど住所を間違えて登録したのか結局わからずじまい。
お店の場所は、星条旗通り、星条旗新聞社の向かいです。
ぜひ、試してみてください！ (2005年06月12日 02時11分54秒)