★勝沼で名物・ほうとう（皆吉）を

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2005年06月26日

(12)

テーマ：美味しいお店を教えて！(17636)

カテゴリ：和食

暑い最中、ワイナリー巡りをしたくて、山梨は勝沼まで行ってまいりました。
日差しは、もう真夏並みですね。。。

勝沼に到着し、まずは、「皆吉（みなき）」という、ほうとうのお店へ。
こちらは、なんと、築130年のお屋敷。
美しく手入れされた庭園と、立派な日本家屋に圧倒です。
数組ウェイティングしましたが、素晴らしい雰囲気を楽しんでいる間に、ゆるゆると時間は過ぎていきました。
通されたお座敷には、扇風機はあるものの、クーラーはなし。
うちわを片手に、立派な縁側で寛ぎながら、ほうとうを待ちます。
あまりの暑さに、冷やしうどんを頼もうか、かなり迷ったのですが、

なんとも心地よい風が吹き、緑に囲まれ、暑さを忘れてしまうほどでした。

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・初めての訪問には見落としがちな看板でした。
・妙に懐かしく、居心地のとっても良い「縁側」
・豚肉ほうとう（1,575円＋大盛り315円）、きのこほうとう（1,470円）

メニューは、1,260円（野菜ほうとう）からあり、大盛りは315円増し。
大盛りの大きさといったら！
倍以上ある鍋で出てきてビックリです。
大盛りは、麺を2玉使うそうです。　お得ですが、頑張って食べましょう。。。

私はもちろん、普通盛の「きのこほうとう」を。
しっかりとした歯ごたえのなめこがタップリ、その他、まいたけ、しめじ、えのき、しいたけが
とっても良い味を出しています。

お味噌の味は、さほど強くはありませんでした。
この薄味だからこそ、最後まで飽きずに食べられるように思いました。

お腹一杯、胸いっぱい。
また、このお店に来るために、勝沼に来たいと思わせてくれる
本当に素敵なお店でした。

長くなりましたので、続きは明日、ご報告させていただきたいと思います。