★恵比寿ガーデンプレイスでイタリアン

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2005年10月24日

(6)

テーマ：今日行ったお店について(9630)

カテゴリ：イタリアン

恵比寿ガーデンプレイスのグラススクエアにある
「恵比寿ダイニング・ア（Yebisu Dining A）」というお店に行ってきました。

10/31までの、秋の味覚満載の「期間限定スペシャルコース」4,200円（サービス料込み）を
頂きました。
パスタは4種から、メインは2種から、それぞれ選べるフルコースです。

1024a

・冷前菜（パルマ産生ハムと栗とサツマイモの自家製モスタルダ添え）
・温前菜（サルシッチャと赤ピーマンの軽い煮込み）
・パスタ（牛ホホ肉とポルチーニ茸のスパゲッティー）

まず、パンは、グリッシーニのほかに、自家製のものが2種類（くるみの入った白パンと、パルメザンチーズが入った黄色っぽいもの）。

冷前菜は、大変秋らしいお味。
生ハムに、栗やサツマイモの甘さが優しく、美味しいスターターでした。

サルシッチャ（イタリアンソーセージ）は、大変食べ応えのある一皿。
ニクニクしくて、とってもジューシーでした。

パスタは、迷わず牛ホホ肉とポルチーニ茸をチョイス。
トマトベースの優しいお味。
柔らかい牛ホホ肉をまず口に入れ、赤ワインをゴクリ。　うーん、至極のひと時です。

1024b

・メイン（仔牛ロースのソテー　甘口マルサラ酒ソース）
・デザート

メインは、お肉をチョイス。
柔らかい仔牛ロースは、これまた赤ワインにぴったり。

デザートは、6種類の中から3つも選べます。
私は、洋ナシのタルト、イチジクのケーキ、バジルのシャーベットを頂きました。
バジルのシャーベットは、一口食べると、口いっぱいにバジルの香りが広がる、まさしくバジル味！
珍しいと思いオーダーしたのですが、
青臭さは全くなく、爽やかで、とても美味しかったです。

その奥に、NYモダンテイストのダイニングルームがあります。
白とイエローを貴重とした店内の、囲まれるような円卓のソファーの席に通されたのですが
半個室風で、とても居心地が良かったです。

コーヒーまで付いて、この内容は、かなりコストパフォーマンスが良いと感じました。
満足、満足☆

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＜恵比寿ダイニング・ア（Yebisu Dining A）＞
　住　　　所：東京都渋谷区恵比寿4-20-4 恵比寿ガーデンプレイス　グラススクエアB1F
　電　　　話： 03-5447-2221
　営業時間： 11:30-15:00（LO.14:30）、17:30-24:00（LO.22:30）、土日祝のランチは16:00まで（LO.15:00）、不定休

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最終更新日 2005年10月25日 08時57分05秒
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■コメント

Re:★恵比寿ガーデンプレイスでイタリアン(10/24)

にきぼうさん

かすみさん、こんにちは、です。
安定してそうですね。
オーソドックスなメニューですが、一つ一つのレベルが高そうです。量、バランスともよさそうです。
素材感はどうでしたか？
パンのお味はお如何でしたか？
カトラリーなども凝っていそうですね。 (2005年10月25日 11時49分16秒)

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Re:★恵比寿ガーデンプレイスでイタリアン(10/24)

～chinon et bebe～さん

こんばんは♪
私　このお店で以前信じられないギャルソン（？）に会いました。
お味は良かったけど、その人一人のせいでせっかくのお食事会が台無しになってしまった記憶があります。
シェフの腕はさることながら　店員さんも重要だなと思いました。 (2005年10月25日 17時47分28秒)

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Re[1]:★恵比寿ガーデンプレイスでイタリアン(10/24)

kasumi6303 さん

にきぼうさん
＞素材感はどうでしたか？
ファッションビルの地下のお店らしく、普通かな。

＞パンのお味はお如何でしたか？
同行者の２名とも、くるみのパンが、随分お気に入りのようでした。
私としては、、、普通でした。
でも、ビル地下のお店なのに、シェフが手作りでパンを焼いている、という所は、好感持てました。 (2005年10月25日 20時38分12秒)

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Re[1]:★恵比寿ガーデンプレイスでイタリアン(10/24)

kasumi6303 さん

～chinon et bebe～さん
＞私　このお店で以前信じられないギャルソン（？）に会いました。
何となく、想像つきます。（苦笑）
実は、私も、予約の時にチョット嫌な思いをしたのです。
チョッピリ不安だったのですが、当日のサービスはまずまずでしたので、気のせいだったかな、と思い、特筆しませんでした。
うーん、やっぱりでしたか・・・　（アノ人ですよね。。。）
定員さんのサービスは、一番重要と言っても良いくらい。　嫌な思いをすると、２度とそのお店には行きたくなくなりますよね。 (2005年10月25日 20時40分04秒)

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Re:★恵比寿ガーデンプレイスでイタリアン(10/24)

やんちゃマダム(^-^)ノさん

ガーデンプレイスも長いこと行ってないなあ。
ここもよさそうね。 (2005年10月25日 23時31分04秒)

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Re[1]:★恵比寿ガーデンプレイスでイタリアン(10/24)

kasumi6303 さん

やんちゃマダム(^-^)ノさん
＞ガーデンプレイスも長いこと行ってないなあ。
私も一時、足が遠のいていましたが、
グラススクエアが出来てから、レストランも増えましたし、個性的なショップも出店しています。
このお店の向かいのウォーター＆ワインバー（？）も、安くて使いやすいですよ。 (2005年10月25日 23時58分29秒)

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